Земляника лесная – лечебные свойства листьев, ягод и противопоказания

Рецепты с земляникой (соком, отваром листьев, корней, ягодами)

• Сок ягод земляникилечит желчнокаменную болезнь, почки, подагру, принимать его надо перед едой от 4-8 ст.л.
• При подагре для уменьшения болей, воспалительных явлений длительное время надо употреблять чай, заваренный с корнями земляники и листьями растения. Большую щепотку сырья заваривают стаканом кипятка и пьют в течение дня.
• Хронические кожные заболевания, типа экземы, рекомендуется лечить настоем листьев земляники, в литре воды заваривают 50 гр. листьев. Его можно пить и делать примочки на поврежденные участки. Такой раствор можно употреблять и при других болезнях.
• Бронхиальная астма, разные кровотечения лечатся с помощью отвара листьев земляники. Листья 2 ст. л заливаются очень горячей водой 400 гр, дают настоятся, пьют с интервалом в два часа 1 ст. л.
• Делаются при обострении геморроя лечебные процедуры в виде примочек, припарок, ванночек отваром из листвы, если ее нет, используют корень растения, отвар можно принимать во внутрь.
• Настой земляники, отвар с листвы, ягод используют для полосканий, если развился стоматит, гингивит, воспаления горла, во рту появился неприятный запах.
• Если сильно беспокоят кожные заболевания (экзема, лишай, сыпи, раны), можно прикладывать на поврежденные участки кашицу из растертых ягод, их накладывают большим слоем и закрепляют повязкой. Распаренные сухие или свежие листья налаживают на гнойные раны, старые язвы.

Применение водных настоев, отваров земляники

• Помогает предотвратить старение кожи, убрать веснушки, угри, смягчить кожный покров, избавится от пигментных пятен.
• Авитаминоз, анемия, маточное кровотечение.

3 ст.л можно взять листьев или ягод;

2 стакана очень горячей воды.

Сырье заливается кипятком, дают настоятся десять часов, выпивают по сто грамм три раза в день перед едой.

• Маточные заболевания.

В этом рецепте используется травяной сбор, в который входят:

ягоды растения – 50 г; зверобоя, пустырника, коры крушины, цветков ноготков, ромашки – берется каждого по 20 г; крапивы, тысячелистника – 10 г;

Все это смешивается, берут две ложки сырья заливают одним литром горячей воды, настаивают 12 часов в термосе. Употребляют два раза день по 100 г, каждые два месяца делать 10 дней перерыва.

Сбор и хранение ягоды

Землянику можно заготовить самостоятельно. Лесную ягоду собирают в хорошую погоду с утра, чтобы уже сошла роса или вечером до ее появления. Если на ягодках будет влага, то они быстро придут в негодность, жара тоже на них отрицательно действует, они очень быстро вянут.

Собираются хорошие не подпорченные ягоды, которые сразу надо сушить. Если нет специальной сушилки и русской печи, то подойдет нагретая духовка газовой печки.

Плоды раскладывают на противень и помещают в разогретый духовой шкаф, через пол часа ягоды вынимаются, если они не готовы, духовка нагревается снова. Действия повторяются, после нагрева огонь отключается.

Важно! Хорошо просушенные плоды не теряют своей окраски, остаются такими же ярко-красными, пересушенные будут распадаться.

Сбор листьев и корневищ

Листья земляники заготавливают в период ее цветения и плодоношения. Листья земляники срезают без черешка. Далее собранное сырье просушивают на открытом воздухе, исключая попадания прямых солнечных лучей. Для лучшей сушки листья периодически перемешивают.

Если вы используете сушилку, то оптимальная температура для данного процесса должна быть 45°С. Листья считаются полностью высушенными, когда их черешки с легкостью ломаются при сгибании.

Корневища и корни земляники извлекают из почвы ранней весной или осенью, обрабатывают холодной водой и сушат в тени. Идеально просушенные корневища должны легко разламываться и не иметь запаха.

Противопоказания земляники лесной — вред

Казалось бы, такое полезное лечебное растение как земляника лесная, кроме пользы, может иметь побочные эффекты и противопоказания. К сожалению, ничего абсолютного нет.

Некоторые взрослые и маленькие дети страдают непереносимостью к ягодам земляники и блюдам из нее – имеется в виду идиосинкразия, которая сопровождается аллергией (крапивницей, кожным зудом).

В таком случае прекращается употребление плодов, следует обращение к аллергологу. Также не рекомендуется продукт:

• беременным;
• при высокой секреции желудочного сока;
• при печеночных коликах;
• аппендиците.

Землянику негласно короновали, и она имеет свой титул: Королева ягод.

Интересное о землянике

История происхождения

Сегодня множество стран и народов пытаются присвоить себе те или иные факты истории, известных людей и другие вещи. Садовая земляника не стала исключением, французы, уже на протяжение долго времени отчаянно пытаются сделать родиной садовой земляники Францию.

Да, нельзя недооценивать вклад, который внесли в жизненный путь садовой земляники такие люди как Андрэ Франсуа Фрезье и Дюшез. Но корни садовой земляники находятся, всё-таки на Американском континенте, её вывезли из Чили. Садовая земляника бесспорно завоевала Францию, а за тем и всё Европу, но первыми кто её стал употреблять в пищу были индейцы.

Родина

Родиной же земляники считается Юго-Восточная Азия, её можно встретить как в Америке и Евразии, так и на острове Сахалине и в Японии, она произрастает даже в Северной Африке.

Во Франции из земляники готовили суп для молодожёнов, так как считали её сильным афродизиаком.

Музей земляники

В Бельгии, в городке Wepion был создан музей земляники, который существует там и сегодня, а сам городок, конечно же неофициально считается столицей земляники. Так, что если хотите узнать, как можно больше о землянике, надо ехать туда.

Хоть землянику и считают ягодой, по сути это ни так, так как плодом растения является мелкий орешек-семечка, а сочная красная мякоть является разросшимся цветоложем, что в целом нам даёт ложный плод в виде ягоды.

Садовая земляника в России, стала широко распространённым растением всех огородов и садов, только к концу XVIII века.

Выращивание земляники

Следует помнить, о том, что земляника, очень капризное растение. Листья, которые появляются в апреле и мае, имеют главной своей целью, синтез питательных веществ для будущих плодов, а вот те, которые появляются ближе к осени, уже синтезируют вещества для будущей зимовки растения.

Если Вы выращиваете у себя на участке садовую землянику, то Вам надо знать, что это растения кочевое, оно любит перебираться с места на место, если этого не происходит, то она становится мелкой и постепенно вырождается.

Чтобы этого не происходило раз в 3-5 лет её надо пересаживать на новое место. При этом, место надо готовить заранее, так как тут тоже проявляется капризность растения.

Так на планируемом участке под посадку земляники садовой, не стоит сажать огурцы, помидоры, картошку или капусту. В тоже время растение будет очень довольно, если этот участок ранее занимали такие культуры как петрушка, укроп, чеснок или что-то из семейства фасолевых.

Более подробно о выращивании земляники на садовом участке, можно прочитать в статье: Выращивание садовой земляники — 9 секретов хорошего урожая

Немного мистики про землянику

1. Есть народное поверье, что беременная женщина, которая будет носить при себе мешочек с сушеной земляникой, будет гарантирована от проблем при вынашивании и легко родит без осложнений.
2. Еще был обычай собирать землянику молча и в одиночестве, при этом сосредотачивая свои мысли на желании, осуществления которого Вы очень хотели бы. Это не лишено смысла, так как если сосредоточится на какой-то цели, Вы заставите свой мозг, целенаправленно искать способы её достижения, правда собирать землянику при этом не надо, эх разрушили таинственный ореол. Но с другой стороны, это психологическая практика, подтверждённая практикой, в тоже время, возможно земляника, тоже оказывает какое-то воздействие, мы не претендуем на окончательность наших выводов. Процесс познания, тем и интересен, что никогда не останавливается.
3. Есть еще одно поверье, суть, высушите 3 листочка земляники и повесьте при входе в дом на дверной косяк, при этом перевяжите их розовой лентой, тогда в Ваш дом обязательно придёт счастье.

*****

Оценив полезные лечебные свойства листьев земляники, ее ягод, корней, я думаю, что при выборе растений для посадки на своем дачном участке, вы предпочтете именно эти кустики, да и вообще, лечиться душистой, сочной земляникой — просто очень вкусно и полезно!

Частые вопросы

Какие лечебные свойства имеют листья и ягоды земляники лесной?

Листья земляники лесной обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами, а также помогают снижать уровень сахара в крови. Ягоды содержат витамины С, К, Е, антоцианы и флавоноиды, которые укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалениями.

Как использовать землянику лесную в медицинских целях?

Листья земляники можно использовать для приготовления настоев, отваров или чая, который помогает при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Ягоды можно употреблять свежими, добавлять в салаты, коктейли или приготовлять из них компоты, варенье и сиропы для укрепления иммунитета.

Какие противопоказания существуют при использовании земляники лесной в медицинских целях?

Несмотря на полезные свойства, земляника лесная может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Также стоит быть осторожным при употреблении ягод при заболеваниях желудочно-кишечного тракта из-за их кислотности.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При сборе лесной земляники убедитесь, что место не загрязнено отходами промышленности или сельского хозяйства, чтобы избежать попадания вредных веществ в ягоды.

СОВЕТ №2

Перед использованием земляники в медицинских целях обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства.

СОВЕТ №3

Не увлекайтесь употреблением земляники, если у вас есть аллергия на ягоды или другие растения семейства розоцветных.