Сегодня на alter-zdrav.ru обсудим плюсы и минусы кето диеты для похудения, расскажем ее принципы, суть, как ее лучше начинать, чтобы обойтись без побочных эффектов, дадим список разрешенных и запрещенных продуктов при кетогенной диете.
Новым модным словечком, входящим в мир диет, является слово кето, которое относится к кетогенным диетам с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов.
Утверждается, что при этой диете можно употреблять сколько угодно жира, никогда не чувствовать голод, понизить уровень сахара при диабете второго типа и даже повысить выносливость организма. У этой диеты есть, что предложить каждому.
Суть кетогенной диеты
Кетогенная диета основывается на принципе, что путём исчерпывания запасов углеводов в организме, которые является его основным энергетическим ресурсом, вы можете заставить организм сжигать жир, как топливои таким образом довести до максимума потерю веса.
Когда вы употребляете пищу, содержащую углеводы, организм перерабатывает их в глюкозу или сахар в крови, которые затем он использует в качестве энергии.
Из-за того, что глюкоза— простейшая форма энергии, используемой организмом, она всегда используется прежде, чем организм обращается к отложенному жиру.
На кетогенной диете целью является
уменьшить потребление углеводов, чтобы телу пришлось брать энергию из запасов жира. Когда такое происходит, в печени становится меньше жира и таким образом воспроизводятся кетоны, которые являются побочными продуктами метаболизма. Они затем используется, как топливо для тела в отсутствии глюкозы.
Мнение врача:
Кето диета, основанная на потреблении большого количества жиров и минимальном количестве углеводов, стала популярным методом похудения. Врачи отмечают, что такой рацион может привести к быстрой потере веса, но существуют опасения относительно его долгосрочных последствий. Суть диеты заключается в переходе организма на состояние кетоза, когда он начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии. Разрешенные продукты включают мясо, рыбу, яйца, орехи, семена, нежирные молочные продукты, оливковое масло. Запрещены углеводы, сахар, крупы, фрукты, некоторые овощи. Врачи рекомендуют проконсультироваться с специалистом перед началом такой диеты, учитывая ее потенциальные риски для здоровья.
Вред и польза для здоровья кето диеты
Из минусов при кето диете, при резком переходе на жировые продукты, вы можете начать страдать от утомляемости и других симптомов из-за так называемого кетогриппа.
Один из наиболее часто встречающихся побочных эффектовот кето диеты — это кетогрипп.Этим термином обозначают симптомы зачастую неприятные, включающую в себя повышенную утомляемость, которая проявляется во время того, как организм приспособляется к смене диеты с высокоуглеводной на низкоуглеводную.
Во время кето гриппа начинают истощаться запасы глюкозы и организм адаптируется к воспроизводству и утилизации кетонов в качестве энергии.
К симптомам кетогриппа относятся:
головные боли, усталость, головокружение, трудности со сном, учащённое сердцебиение, судороги, диарея.
Эти побочные эффекты сходят на нет и полностью исчезают
примерно за две недели. Но, чтобы уменьшить любые неприятные эффекты просто постарайтесь постепенно перейти на кето диету, а не пытайтесь сломя голову сменить свой рацион.
Путём медленного понижения потребления углеводов и постепенного увеличения пищевого жира в течение некоторого времени, вы можете изменить способ питания с наименьшими негативными последствиями и потенциальным предупреждением кето гриппа.
Потенциальные риски кето диеты
- У вас может развиться потенциально опасная нехватка питательных веществ. Уменьшение употребления их может стать проблемой. При кето диете зачастую низкое содержание кальция, витамина Д, калия, магния и фолиевой кислоты, что через какое-то время может привести к недостатку питательных веществ, если диету не спланировать правильно.
- У вас может появиться запор, если вы не едите достаточно фруктов и овощей. Устранение большого количества волокон-зёрен и фруктов и большой упор на жиры могут принести собственный букет побочных эффектов.
- Вы можете навредить своему сердцу из-за того, что диета состоит из животного жира и протеинов. Исследования показывают, что, если полностью положиться на диету, богатую животными жирами и протеином, то это так же может повлечь за собой проблемы с сердцем.
- Эта диета не подходит для людей, у которых есть риск развития кардиоваскулярного заболевания или для тех, у кого оно уже диагностировано. Это значит, что если вы находитесь в зоне риска развития сердечных заболеваний, например у вас повышенный уровень холестерина, повышенное кровяное давление (гипертония) или в вашей семье есть люди с этим заболеванием, то вам следует быть осторожными придерживаясь кето диеты. Составляющие эту диету жиры, особенно насыщенные могут повысить уровень холестерина
- При входе в кетоз от тела, мочи, изо рта может появиться запах ацетона, так выходят производные от разложения жировых запасов.
Кето диета при диабета второго типа
Из-за того, что суть кето диеты— это подсчёт и урезание углеводов (распространение способа контроля сахара) этот способ питания набирает всё большую популярность среди людей со вторым типом диабета, которые стремятся понизить свой гликогемоглобин, являющемся двух-трёхмесячным показателем уровня сахара в крови. В самом деле исследования показывают, что эта диета может привести к быстрой потере веса и потенциальному снижению сахара у людей с этим заболеванием.
Но диетологи предупреждают, что за кето диетой следуют риски, специфичные для диабетиков, включающие в себя возможные лекарственные взаимодействия и потенциально опасный низкий уровень сахара (гипогликемия), если вы принимаете препараты, а так же вред для почек у людей с дисфункцией почек из-за пониженного уровня кетонов в крови.
Загрузка...
