Аллергия на овсянку считается относительно распространенным заболеванием. Этот продукт питания очень популярен для детского питания, но у некоторых наблюдается врожденная непереносимость, которая связана с химическим составом. Реакция у каждого проявляется по-разному.
Некоторые симптомы могут быть довольно опасными, поэтому давать детям овсянку разрешают с шестимесячного возраста и в небольших количествах.
Состав, польза и вред
В этом злаке содержится глютен. Если это вещество неправильно утилизируется кишечником, то развивается аллергическая реакция.Белок глютен, в свою очередь, содержит глиадин. Это вещество плохо влияет на слизистый слой кишечника, так как под его влиянием жиры и углеводы не усваиваются. Это способствует развитию гипертрофических изменений и нарушений обменных процессов.
Но овсянка является очень важным продуктом, так как она богата витаминами и минералами, без которых не могут нормально расти и развиваться ткани. Также такая каша обволакивает слизистую желудочно-кишечного тракта и защищает ее от повреждений. Это помогает избежать различных патологических состояний.
Наличие магния в составе обеспечивает нормальное развитие нервной системы. Так как гликемический индекс овсянки низкий, то этот продукт входит в состав диеты диабетиков.
Наличие железа в составе делает злак полезным при нарушениях процесса кроветворения.
Причины
Аллергия на овсяную кашу у ребенка не всегда связана с непереносимостью глютена. Спровоцировать проблему могут разные причины. Например, если малыша перекармливают. Также вероятность проблемы повышается:
- при наследственной предрасположенности;
- если в период грудного вскармливания или беременности женщина неправильно питалась;
- при раннем переходе на искусственное кормление;
- в связи со слабым всасыванием в тонком кишечнике;
- при нарушениях работы иммунной системы.
Поэтому при таких проблемах нужно особенно осторожно составлять рацион.
Особенности аллергии у грудничков
Если признаки болезни появились у ребенка, то нужно сообщить об этом педиатру. Он оценить симптомы, поставит диагноз и подберет лечение. Не только медикаменты используют для терапии болезни. Больному назначают диету.
Но из рациона нужно исключить не только овсянку, а и другие злаки, в составе которых есть глютен. Также нужно отказаться от крахмала, мучных продуктов, солода, круп.
Употреблять злаковые культуры ребенку можно не ранее, чем в возрасте 6 месяцев.
Признаки
Аллергия на овсянку у взрослых и детей имеет типичные проявления:
- Нарушается стул. Может появиться запор или диарея.
- Вздувается живот, усиливается отделение газов.
- В области живота ощущаются тупые боли.
- Снижается вес.
- Ухудшается аппетит.
- Болит голова, появляются отеки.
- Повышается утомляемость и бледнеет кожа.
- Появляются высыпания, которые сильно зудят.
Если появились такие симптомы, нужно срочно обращаться к врачу. Состояние может ухудшиться через некоторое время после приема овсянки в пищу или сразу. Поэтому, если человек аллергик, у него должны быть при себе антигистаминные препараты.
Методы диагностики
Определяют наличие непереносимости именно этого продукта после оценки симптомов, тщательного изучения изменений в рационе за последние дни перед обострением болезни, выявления продуктов, которые были добавлены или увеличены в дозировке.
Подтвердить проблему могут с помощью кожной пробы. В ходе этой процедуры на царапину на коже наносят предполагаемый аллерген и наблюдают за тем, как отреагирует на это организм. Если никаких изменений нет, значит, гиперчувствительность проявляется под влиянием другого вещества. Но исследование разрешено только взрослым.
Детям, в связи с незрелостью организма, такая процедура противопоказана, так как последствия ее могут быть непредсказуемыми.
Если подозревается аллергия на овсянку у маленького грудничка, то исследуют сыворотку крови. Получить результаты можно через неделю после взятия анализа. В течение этого срока нужно отказаться от продуктов с глютеном и другой пищи, которая может провоцировать гиперчувствительность.
На основании результатов обследования подтверждают диагноз и подбирают подходящую терапию.
Варианты лечения
Как только появилась аллергия, нужно отказаться от всех продуктов с глютеном в составе. Персональную диету должен подбирать диетолог с лечащим врачом.
Самостоятельно без ведома специалиста заниматься лечением запрещено.
Помимо изменений в питании, больному назначают антигистаминные препараты. Чтобы привести в норму микрофлору кишечника, пользуются Линексом и Энтерожерминой. Но подбирать их должен врач.
Некоторые пытаются добиться улучшения самочувствия народными средствами.
Важно помнить, что применение гомеопатических препаратов неправильно и в больших дозах может иметь серьезные последствия.
Часто аллергия на овсянку у ребенка возникает, если его рацион несбалансированный.
Употребление в пищу данного продукта разрешено не более раза в три дня.
Это правило должны соблюдать те, кто уже сталкивался с признаками чувствительности к определенным пищевым продуктам.
Очень часто аллергическая реакция провоцируется различными нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому нужно провести полное обследование, чтобы выявить подобные нарушения. Если они обнаружены, то подбирают методы для устранения основной причины аллергии.
Меры профилактики
Может быть аллергия на овсянку у ребенка или нет, интересует всех родителей. Чтобы избежать появления подобных проблем, нужно придерживаться рекомендаций врача по поводу введения новых продуктов.Кормить малыша овсянкой и другими злаковыми культурами нужно с небольших порций. Через некоторое время делают перерыв, исключают из рациона продукты, содержащие глютен, и наблюдают за состоянием здоровья ребенка.
Когда появляются малейшие признаки повышенной чувствительности организма, нужно полностью отказаться от употребления таких продуктов и проконсультироваться с педиатром, аллергологом, диетологом.
Чтобы организм нормально рос и развивался, ребенок должен есть каши. Но, если возникает сенсибилизация к глютену, многих из них нужно избегать. Поэтому в рационе должно быть больше риса и гречки. Они обеспечат потребности организма в полезных компонентах, но глютена в них нет, поэтому неприятных аллергических реакций можно не бояться.
Частые вопросы
Какие симптомы аллергии на овсянку могут возникнуть?
Симптомы аллергии на овсянку могут включать кожную сыпь, зуд, покраснение кожи, отек губ, языка или горла, насморк, затрудненное дыхание, тошноту, рвоту или диарею.
Как быстро проявляются симптомы аллергии на овсянку после употребления?
Симптомы аллергии на овсянку могут проявиться в течение нескольких минут до нескольких часов после употребления продуктов, содержащих овсянку.
Может ли аллергия на овсянку вызывать анафилаксию?
Да, в редких случаях аллергия на овсянку может вызывать анафилаксию – тяжелую и потенциально опасную реакцию, которая требует немедленной медицинской помощи.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас есть подозрение на аллергию на овсянку, важно вести дневник питания. Записывайте все продукты, которые вы употребляете, а также симптомы, которые возникают после их употребления. Это поможет вам выявить связь между употреблением овсянки и возникновением аллергических реакций.
СОВЕТ №2
Если у вас есть аллергия на овсянку, обязательно изучите этикетку продуктов перед их покупкой. Многие продукты могут содержать овсянку или овсяные продукты в качестве ингредиента. Будьте внимательны и избегайте таких продуктов, чтобы предотвратить возникновение аллергической реакции.
Загрузка...
