Правильно составленное меню при повышенном артериальном давлении – верное решение, которое поможет нормализовать состояние здоровья человека. Соблюдать диету при таком диагнозе должны как взрослые, так и дети.
Следует помнить, высокое давление, которое может быть как постоянным, так и периодическим, является тревожным сигналом, предупреждающим о развитие артериальной гипертонии. Следует незамедлительно приступить к лечению болезни лекарственными препаратами, делать дополнительные физические упражнения, которые помогут в качестве профилактики. Но не менее важно сбалансировать свой рацион и отказаться от вредных продуктов. Правильное питание при гипертонии может снизить риски возникновения более серьезных недугов, улучшить общее самочувствие, свести к минимуму возможность инсульта.
Причины заболевания
Чтобы лечить повышенное давление, нужно сначала понять, что может послужить причиной возникновения гипертонии 1-й степени, а также 2-й степени. Специалисты выделяют такие факторы:
- Чрезмерное употребление алкогольных напитков.
- Курение.
- Постоянное нервное напряжение, неблагоприятные условия погоды.
- Малоподвижный образ жизни.
- Генетическая наследственность.
- Несоблюдение правил питания.
Чтобы эффективно вести борьбу с недугом, нужно отказаться от вредных привычек, ежедневно выполнять посильные физические нагрузки, стараться не поддаваться стрессам, управлять эмоциями. Однако самым важным фактором, который поможет нормализовать состояние больных, является правильное питание при гипертонии. Особенно важен этот момент при сахарном диабете, ожирении любой степени.
Из многочисленных продуктов питания самым явным врагом при повышенном артериальном давлении является соль. Разумеется, небольшое количество ее не может принести вред человеческому организму, а вот избыток обязательно приведет к плачевным последствиям. Что же происходит с человеком при употреблении большого количества соли? В таком случае в вашем организме будет постоянно задерживаться жидкость. Это приводит к повышению давления, головным болям и тошноте, отечности.
Больным гипертонией рекомендуется принимать в пищу различные крупы, овощи, капусту разных сортов, картофель в небольшом количестве. Следует как можно чаще включать в свой рацион рыбу, морские продукты.
Вместо соли желательно использовать натуральные приправы, не содержащие острого перца. Прекрасным заменителем соли может стать лимон, особенно в сочетании с любым видом рыбы. Заменить соль может клюква, различные соки из овощей, приготовленные собственноручно.
Лечебное меню: правила составления
Даже если рацион больного предусматривает исключительно правильные блюда, не нужно переедать. Покидать обеденный стол следует с незначительным чувством голода. Если человек постоянно ест много, наполненный желудок начинает сильно давить на диафрагму, которая в свою очередь сдавливает сердце, пагубно влияет на сосудистую систему.
При гипертонии необходимо контролировать количество выпитой жидкости. Переизбыток воды в организме добавляет нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что повышает артериальное давление. Следует исключить из рациона тонизирующие, шипучие напитки, чтобы сердце работало в нормальном ритме.
Специалисты рекомендуют гипертоникам питаться от трех до пяти раз в день, при этом порция еды должна быть небольшой. Не стоит есть перед сном, последняя порция – за три часа до сна. При склонности к полноте больные должны выделять один день в неделю и делать его разгрузочным. Постепенно нужно убрать из ежедневного меню хлебобулочные изделия, сладкую выпечку, белый хлеб.
Какая бы степень гипертонии ни была выявлена, больные обязательно должны пополнить свой рацион питания продуктами, богатыми на калий, магний, йод. Калийсодержащие вещества выступают в роли природного мочегонного средства. С их помощью из организма легче выводить лишнюю жидкость, а работа сердца значительно улучшится. Продукты с магнием способствуют расширению сосудов, предотвращают возникновение спазмов. Достаточное количество йода не позволит прогрессировать атеросклерозу, поможет устранить бляшки в сосудах.
Запрещенные продукты
При повышенном артериальном давлении, особенно при обнаружении генетической предрасположенности к заболеванию, больным следует исключить из своего рациона любые виды копченых продуктов, жирную пищу, жареные блюда. В частности, это касается людей, которые страдают ожирением, ведут малоподвижный образ жизни. Питание при гипертонии должно быть основано на приготовлении блюд на пару, без жиров животного происхождения. В список запрещенных продуктов входят следующие:
- жирные сорта мяса;
- супы, бульоны из жирной мясной продукции;
- алкогольные напитки;
- сдобная выпечка;
- соль;
- разные виды копченостей;
- шоколад, кофе в чрезмерном количестве.
Если придерживаться рекомендаций опытных специалистов, то можно в значительной степени понизить артериальное давление больного, стабилизировать его общее состояние.
Частые вопросы
Какое питание рекомендуется при гипертонии и повышенном давлении?
Рекомендуется следовать диете с низким содержанием соли и жиров, богатой овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, нежирными молочными продуктами и нежирным мясом.
Какое влияние имеет соленая пища на гипертонию и повышенное давление?
Соленая пища может усугублять гипертонию и повышенное давление, так как соль приводит к задержке воды в организме и увеличению объема крови, что повышает давление на стенки сосудов.
Какие продукты следует избегать при гипертонии и повышенном давлении?
Следует избегать продуктов, богатых сахаром, насыщенными жирами, холестерином и солью, таких как сладости, жареные продукты, копчености, колбасы, соленые орехи и чипсы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Уменьшите потребление соли. Соленая пища способствует задержке воды в организме и повышает кровяное давление. Постарайтесь ограничить потребление соли до 5-6 граммов в день. Избегайте соленых закусок, консервированных продуктов и готовых соусов. Замените соль приготовлении пищи на специи и травы, чтобы добавить вкус без увеличения солености.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление фруктов и овощей. Фрукты и овощи богаты питательными веществами, включая калий, который помогает снизить кровяное давление. Постарайтесь употреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день. Выбирайте свежие и нежареные овощи, а также предпочитайте фрукты вместо сладостей в качестве перекуса.
СОВЕТ №3
Ограничьте потребление животных жиров. Животные жиры, такие как масло, сливочное масло и сало, могут повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск развития гипертонии. Замените животные жиры на растительные, такие как оливковое масло или авокадо. Предпочитайте нежирные и обезжиренные молочные продукты, а также выбирайте мясо с низким содержанием жира, такое как курица или индейка без кожи.
Читайте также:
Загрузка...
