Как жить с аллергией на лактозу

Непереносимость лактозы представляет собой сбой в функционировании желудка и кишечника, при котором они частично или полностью не воспринимают лактозу. Это явление связано с недостаточным количеством лактазы в организме, которая отвечает за переработку молочных продуктов. Проблема может возникать у людей любого возраста, но первые признаки чаще возникают у подростков или взрослых людей.

Понятие

Под влиянием особого фермента лактазы происходит гидролиз дисахарида лактозы. Поэтому, если его не хватает, это негативно отражается на переваривании молочных продуктов.

Если лактоза не расщепляется, в таком виде она попадает в кишечник и вызывает ряд неприятных ощущений. Большая часть больных не могут вообще переносить молоко, а некоторым удается переваривать небольшое количество таких продуктов, поэтому могут иногда позволить себе немного.

Чаще всего проблему выявляют во взрослом возрасте. Дети от этого страдают очень редко.

Болезнь может протекать в таких формах:

1. Первичной. Она бывает врожденной и транзитной. Первый вариант связан с генетической предрасположенностью. Его проявления будут возникать в течение первого года жизни и активность лактазы снижается к пяти годам. Если не соблюдать диету, будут возникать нарушения в работе пищеварительной системы. Транзитную недостаточность встречают у детей, которые родились раньше срока, так как их ферментная система недостаточно созрела. В этой ситуации состояние нормализуется до первого года жизни.
2. Вторичной. Проблемы провоцируются болезнями, которые нарушили целостность слизистой оболочки кишечника. Это временная проблема, которая проходит, если удалось устранить основную патологию, и выработка фермента нормализовалась.

Почему может возникнуть

Лактоза – это углевод, непереносимость которого может быть связана с разными факторами.

С возрастом в человеческом организме вырабатывается все меньше ферментов для расщепления лактозы. На развитие болезни влияют гормональные и генетические процессы.Иногда дети рождаются, уже имея такие проблемы.

В целом считается, что непереносимость возникает:

• под влиянием наследственной предрасположенности;
• при целиакии;
• в результате кишечных инфекций, протекающих в острой форме;
• при непереносимости глютена и молочных белков;
• под влиянием патологий желудка и кишечника в виде дисбактериоза, гастроэнтерита, язвенного колита;
• после лечения онкологических заболеваний химиотерапией.

Врачи утверждают, что главную роль в возникновении болезни играет генетический фактор и острые инфекционные процессы в кишечнике. У грудных детей состояние нормализуется с возрастом.

Симптомы

При непереносимости лактозы возникают такие симптомы у взрослых:

• резко после употребления молока и продуктов из него начинает болеть живот;
• появляется понос с частым и водянистым стулом;
• вздувается живот;
• беспокоит тошнота.

При непереносимости лактозы в детском возрасте симптомы бывают разными. Но чаще всего эта проблема сопровождается газами и вздутием живота. Клиническая картина довольно интенсивная.

Если ребенок отказывается от груди, после кормления срыгивает и начинает плакать, это говорит о непереносимости.

Диагностика

Чтобы определить наличие патологии, при первых проявлениях нужно посетить врача. Он осматривает пациента, собирает анамнез, оценивает жалобы и выясняет историю болезни. Также в процессе физикального обследования специалист должен получить информацию о принимаемых препаратах. Но точно поставить диагноз можно, если выполнить лабораторные исследования и пройти инструментальные процедуры. Состояние организма определяют в ходе:

1. Общего и биохимического исследования крови.
2. Анализа на количество глюкозы в крови.
3. Проверки кала на уровень кислотности.
4. Исследования на непереносимость лактозы.
5. Биопсии слизистой кишечника.
6. Теста на лактазу. Патологию выявляют в ходе перорального введения глюкозы.
7. Определения количества жиров в кале.

Если заболевания подозревают у ребенка грудного возраста, то подтверждение диагноза методом биопсии осуществляется в самых крайних случаях. Подобрать наиболее подходящий вариант лечения можно только после того, как будет собрана вся информация о состоянии организма и возможных причинах нарушений.

Лечение

Данный патологический процесс лечат по-разному. Все зависит от возраста больного. Если болезнь появилась у ребенка грудного возраста, то первое что нужно сделать матери, это пересмотреть свой рацион. При необходимости педиатр может назначить лекарства, содержащие лактазу. Этот фермент обеспечивает нормальное расщепление лактозы. Благодаря этому молочный сахар не наносит вред детскому организму и успешно переваривается.

Чтобы кишечная микрофлора улучшилась, практикуют применение Линекса, Бифидумбактерина и прочих препаратов.

Чтобы избавиться от неприятных проявлений непереносимости, врач может назначить лекарства вроде Смекты, Эспумизана, Боботика. В частых случаях, если возникла аллергия на лактозу, приходится полностью отказываться от грудного молока. Ребенка переводят на искусственное кормление, при котором он должен употреблять смеси, не содержащие лактозу. К таким мерам нужно прибегать, только если все применяемые методы не помогли и другого выхода врач не видит.

Во взрослом возрасте проблема встречается гораздо чаще. Чтобы от нее избавиться человеку приходится полностью отказываться от всех продуктов, содержащих лактозу. Но нужно помнить, что молоко является главным источником белка. Если его не употреблять, то снижается уровень кальция, что может привести к остеопорозу, при котором кости становятся хрупкими и легко ломаются. Поэтому если прекращается поступление кальция и белка с молочными продуктами, то их нужно заменить другой пищей или препаратами. Симптомы аллергии на лактозу у взрослых требуют внимания. Если такие признаки начали беспокоить, то нужно составить правильный рацион. В него разрешают включать блюда с:

• овощами, фруктами и ягодами;
• медом;
• рисом, всеми злаками, макаронами и бобовыми;
• соей, орехами и яйцами.

Пить можно чай, кофе и соки. Но сразу нельзя резко прекращать употреблять молоко. Нужно обращать внимание на собственные ощущения. Организм некоторых больных позволяет периодически пить молоко и есть продукты из него. Также хорошим вариантом будет переход на молоко и сыры, в составе которых полностью отсутствует лактоза.

Особенности диеты

Ни в коем случае не стоит забывать, что если полностью исключить молоко и никак не возмещать этот ущерб, произойдет развитие дефицита кальция, что тяжело отразится на работе всего организма. Поэтому нужно есть больше пищи, содержащей этот элемент.

В некоторых случаях врач может назначить лекарства, в составе которых много кальция, а также присутствуют другие микроэлементы и витамины. Если безлактозную диету пришлось применить для младенца, то его организм нужно обеспечить всеми необходимыми компонентами, которые он теряет из-за изменений в питании.

Когда продукты, содержащие лактозу, перестают поступать в организм, нужно начать давать прикорм. Полезно кормить ребенка пюре из брокколи и жидкой овсянкой. Также нужно давать препараты витамина Д. Конечно, главным методом, позволяющим обеспечить организм этим веществом, являются прогулки в солнечную погоду, но в зимнее время не следует отказываться от дополнительных витаминов.

Лактозную непереносимость считают сложным и неприятным заболеванием. Но, если правильно составить рацион, можно наслаждаться вкусной и полезной пищей без вреда для организма.

Прогноз и возможные последствия

Чаще всего при недостаточном переваривании лактозы наблюдаются пищеварительные расстройства. Но это не единственные проблемы, к которым может привести заболевание. В такой ситуации некоторые:

• ощущают проблемы с засыпанием, плохо спят;
• теряют вес;
• страдают от головных болей;
• постоянно ощущают усталость;
• становятся раздражительными и постоянно пребывают в плохом настроении.

Благодаря соблюдению рекомендаций врача и правил диетотерапии можно избежать развития любых нарушений в работе организма. Если заболевание игнорировать и продолжать употреблять молоко, то существует высокий риск возникновения гастроэнтерологических патологий.

Также очень важно следить за здоровьем системы пищеварения. Нужно вовремя лечить болезни желудка и кишечника. Этого правила следует придерживаться, даже если непереносимости лактозы еще нет, так как некоторые заболевания нарушают выработку лактазы и приводят к различным нарушениям.

Частые вопросы

Какие продукты следует исключить из рациона при аллергии на лактозу?

При аллергии на лактозу следует исключить продукты, содержащие молоко и молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт, мороженое и т.д. Также нужно обратить внимание на состав продуктов, так как лактоза может содержаться в некоторых приправах, соусах и готовых блюдах.

Какие альтернативы молочным продуктам можно использовать при аллергии на лактозу?

При аллергии на лактозу можно использовать альтернативные молочные продукты, такие как растительные молоки (например, соевое, овсяное, миндальное), растительные йогурты, сыры и мороженое на основе растительных ингредиентов. Также можно использовать кальцированные соки и другие продукты, обогащенные кальцием.

Как облегчить симптомы аллергии на лактозу?

Для облегчения симптомов аллергии на лактозу можно принимать препараты с лактазой перед употреблением продуктов, содержащих лактозу. Также рекомендуется обратиться к врачу-аллергологу для консультации и назначения лечения. Важно следить за своим рационом и избегать употребления продуктов, которые вызывают аллергическую реакцию.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите список продуктов, содержащих лактозу, и исключите их из своего рациона. Обратите внимание на молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр, мороженое, а также некоторые виды хлеба, кондитерские изделия и соусы. Замените их на альтернативы без лактозы, такие как растительные молочные продукты, безлактозные молочные продукты или продукты на основе сои.

СОВЕТ №2

Проверяйте состав продуктов перед покупкой. Многие продукты могут содержать скрытую лактозу, поэтому важно внимательно читать этикетки. Обратите внимание на такие ингредиенты, как молоко, сухое молоко, сывороточный порошок, молочный белок и лактоза. Если вы не уверены, лучше выбрать продукты, которые явно помечены как “без лактозы” или “содержит низкое количество лактозы”.

СОВЕТ №3

Обратитесь к врачу или диетологу для получения индивидуальных рекомендаций. Они могут помочь вам разработать план питания, который будет соответствовать вашим потребностям и предпочтениям. Они также могут порекомендовать препараты с лактазой, которые помогут вам переваривать лактозу, если вы не хотите полностью исключать ее из своего рациона.