Железо в организме

Металлы, а именно железо в крови человека, влияет на метаболические процессы, физиологическое развитие, работу ряда систем и участвует в кроветворении. Перепады концентрации данного микроэлемента отрицательно сказываются на здоровье, провоцируя патологические процессы и нарушая функционал органов.

Норма железа в организме

Феррум провоцирует важную биологическую активность, обитая преимущественно в плазме и тканях.

В сыворотке крови железо выявляется вместе с белком. Трансферрин, при контакте с микроэлементом, привязывается к нему, а после транспортирует к тканям и органам.

Распространенным поводом для сдачи анализа на расчет концентрации феррума является пониженный гемоглобин, входящий в список основных пунктов общего сбора крови при диагностическом исследовании.

Концентрация железа имеет свойство колебаться в течение дня и ночи. Потому точной цифры для обоих полов не существует.

Различие между мужчинами и женщинами объясняет особенный биологический ритм у слабого пола, именуемый менструальным циклом. После наступления климакса эта граница постепенно стирается. Понемногу уровень микроэлемента у обоих полов снижается.

Норма железа в сыворотке крови: таблица*

*Представлены средние показатели, так как в разных источниках они отличаются.

Точное значение определяется если сдавать кровь, придерживаясь следующих несложных правил:

• Проходить процедуру натощак, голодая не менее 12 часов.
• Если человек страдает от железодефицитной анемии, перед сдачей крови следует отказаться от лекарств не менее чем за неделю.
• Процедура по переливанию крови обуславливает перенос анализа на несколько суток.

Основное условие, которое требуется от медика, берущего анализ: использовать сухую пробирку без антикоагулянта.

Функции железа в крови

Феррум, помимо доставки кислорода к клеткам, активно участвует в следующих процессах:

• С помощью железа клетки печени могут противостоять токсинам и расщеплять их.
• Производство цепочки ДНК.
• Функционирование иммунной системы.
• Преобразование полученных полезных веществ в энергию.
• Создание большинства гормонов.
• Синтез соединительной ткани на органах.
• Передача нейроимпульсов.
• Правильная последовательность изменений в росте согласно возрастным и наследственным факторам.
• Хороший тонус кожи.
• Длительное отсутствие усталости.
• Метаболизм холестерина.

Немаловажной обязанностью микроэлемента является реакция с белками и ферментами во время обмена веществ.

При оптимальной концентрации феррума в организме все процессы выполняются в правильной последовательности, а интенсивность создания и преобразования нужных веществ на должном уровне. Скачки же провоцируются патологические процессы, которые негативно сказываются на здоровье отдельных систем или всего тела.

Повышенное содержание

Поступая в тело с едой, железо транспортируется белком к тканям и клеткам. Процесс устроен так, что избыток не всасывается, а выделяется организмом только необходимое количество феррума.

Таким образом, повышенное содержание микроэлемента в крови возможно при наличии патологических процессов, связанных с этим действом или прочих факторов:

• Анемия.
• Гемохроматоз.
• Прием лекарственных препаратов, в состав которых входит феррум.
• Неоднократное переливание крови.
• Отравление свинцом или прочими тяжелыми металлами.
• Использование контрацептивов перорального типа.
• Поражение печени.

Стоит знать! Избыток микроэлемента ухудшает состояние при хронических заболеваниях Альцгеймера и Паркинсона.

Основные признаки высокого содержания железа:

• пожелтение слизистых и кожи;
• увеличенный размер печени;
• хроническая слабость;
• бледность;
• резкая потеря веса;
• зуд;
• пигментные пятна на ладонях, старых шрамах и в области подмышек;
• нестабильный пульс.

Ставить диагноз основываясь на симптомах неразумно. Обнаружив большинство из перечисленных состояний нужно обратиться к терапевту и по направлению сдать анализ крови, что прояснит картину.

В чем опасность?

Приводит постоянно высокая концентрация железа к следующим осложнениям:

• Цирроз, увеличивающий вероятность образования раковой опухоли и других опасных болезней.
• Проблемы с поджелудочной, приводящие к сахарному диабету.
• Застойная сердечная недостаточность, симптомом которой является постоянная аритмия.
• Эректильная дисфункция, снижение либидо, нарушение или полное отсутствие менструаций.
• Кожа становится бронзовой или сереет.

Самым распространенным случаем избыточного железа является гемохроматоз. Заболевание передается по наследству и обуславливает нарушения в обменных процессах феррума в организме, который всасывается кишечником более интенсивно и откладывается в органах.

Как понизить уровень железа в крови

После подтверждения избытка феррума врач даст рекомендации относительно лечения.

В первую очередь перемены коснутся рациона — это основной источник микроэлемента.

Важно! Для мужчин суточная норма железа — 10 мг, для женщин — 20 мг. Детям необходимо потреблять от 4 до 18 мг. в зависимости от возраста. Беременным, в первом триместре и полгода после родов — от 30 до 35 мг.

Самая распространенная рекомендация относительно питания для регулировки уровня феррума: включить в меню молочные продукты. Данный тип пищи содержит много кальция, который препятствует нормальному усвоению железа и тот не задерживается в организме с избытком.

Интересно! Частая сдача крови провоцирует ее усиленное восстановление, но уже с нормальным уровнем гемоглобина. Потому высокий показатель железа может стать поводом для донорства.

Последний вариант, пришедший со старины — флеботомия (задействование пиявок). Актуален, когда избыток микроэлемента спровоцирован неправильным питанием, а не патологическими процессами.

Применение фармакологических средств, в данном случае, редкое явление, потому что сложно контролируется. Витамины В12 и С улучшают всасывание Fe, что быстро приводит к его дефициту.

Понижать концентрацию вещества в собственном теле следует осторожно. Эффективно воздействующие препараты могут спровоцировать ухудшение состояния, вызвав острый недостаток микроэлемента. Лечить сам симптом нецелесообразно. Нужно нормализовать состояние и поддерживать его в таком положении, что возможно только при правильном выявлении источника болезни.

Недостаток железа в организме

В современном обществе только недавно стало популярным следить за своей диетой. Неправильное питание, которым злоупотребляют еще очень многие, выдает неутешительную статистику: железо в сыворотке крови понижено у каждого третьего, по разной степени сложности и запущенности.

Недостаток феррума сопровождается симптомами малокровия: частые головные боли, головокружения, «мушки» перед глазами, сухая и бледная кожа, выпадают волосы, ломаются ногти и крошатся зубы.

Пониженный уровень железа в крови возникает по многим причинам:

• С пищей поступает недостаточное количество феррума — алиментарный дефицит: неправильное питание, вегетарианство, сыроедство, молочная диета.
• Чрезмерная потребность организма в особых случаях: возраст до двух лет, подростковый период, беременность, кормление грудью.
• Анемия (железодефицитная) из-за болезней ЖКТ, которые препятствуют правильному всасыванию железа.
• Перераспределительный дефицит, возникший по причине инфекций, быстро развивающихся новообразований и широкого спектра прочих заболеваний.
• Гемосидероз.
• ХПН или другая патология, связанная с этим парным органом, обуславливающая недостаточную выработку эритропоэтина.
• Нефротический синдром, при котором усиленно вымывается железо.
• Последствие частых или длительных кровотечений.
• Активное кроветворение с обильным использованием микроэлемента.
• Любые опухоли мочевыводящей или репродуктивной систем.
• Острая недостача аскорбиновой кислоты.

Подтвердив диагноз, врач назначает лечение и выдает ряд рекомендаций относительно перемен в рационе.

Как повысить содержание железа в крови?

Необходимо прежде всего бороться с причиной данного состояния, а только потом со следствием. Потому что даже правильная диета не будет актуальной если микроэлемент не усваивается в нужных объемах.

После всестороннего обследования и выявления источника проблемы, назначается лечение. Его частью является правильное питание с учетом потребления нормального количества Fe в сутки, с поправкой на индивидуальные особенности пациента.

Рекомендации относительно продуктов с высоким содержанием нужного микроэлемента:

• Мясо — говядина, телятина, горячая баранина, крольчатина. Из птицы следует отдать предпочтение индюшатине и гусятине, но концентрация в них уже значительно ниже. Свиное сало не содержит железа вообще.
• Печень и у животных является кроветворным органом, потому очевидно, что в ней много нужного вещества. Только слишком увлекаться не стоит — она еще и отвечает за детоксикацию.

Важно! Яйца содержат большое количество В12 и В1 и фосфолипидов, потому употреблять их нужно осторожно — усиливается всасывание железа, но в самом продукте его нет.

• Из круп стоит выбрать гречку, овсянку, ячку.
• Сушеные грибы содержат больше всего феррума — 35 мг/100г.
• Побольше фисташек, шпината, чечевицы, гороха, арахиса, кизила, кукурузы, кешью.
• Минимизировать потребление молочной продукции.

Чтобы усилить усвоение требуемого вещества, мало просто есть то, что нужно. Попутно меню следует разнообразить овощами и фруктами с аскорбиновой кислотой — витамином С. Это поможет организму получить необходимую дозу полезного вещества.

Повышать самостоятельно уровень феррума в домашних условиях и народными средствами опасно, так как последствия могут быть непредсказуемыми.

Железо при беременности

Для будущих матерей метаболизм феррума крайне важен, так как закладывается этот же процесс и у плода. Более того, постоянно растущая в размерах матка увеличивает количество путей циркуляции жидкостей, требуя большего от тела, для питания своих клеток и плода. Объем крови увеличивается до 35-40%. Соответственно нужно и больше железа.

Врачи рекомендуют употреблять беременным не менее 30 мг Fe в сутки. Чаще всего это возможно со специальными витаминизированными добавками, особенно на первых сроках, при токсикозе.

Максимум усвоения данного микроэлемента приходится на период с 8 по 22 неделю.

Профилактика

Мер, предупреждающих железодефицит не существует.

Даже правильная диета при генетической предрасположенности к нарушению метаболизма не даст особого результата и отклонение проявит себя. Может только с меньшей интенсивностью и позже.

Если данный вопрос сильно беспокоит, без консультации с медиком не обойтись. Он соберет патогенез вашего состояния и родственников первого порядка, дабы узнать о наследственности.

Чтобы определить свое действительное состояние относительно концентрации железа в крови, следует отказаться от продуктов и медикаментов с высоким содержанием этого элемента. Регулярные обследования у врача с обязательной ежемесячной сдачей анализов, помогут держать ситуацию под контролем.

Частые вопросы

Какое значение имеет железо для организма?

Железо играет важную роль в организме, так как оно необходимо для транспортировки кислорода к клеткам и тканям, а также для образования гемоглобина и миоглобина.

Какие продукты содержат большое количество железа?

Большое количество железа содержится в таких продуктах, как красное мясо, печень, бобовые, шпинат, гречка, яйца и некоторые сухофрукты, например, изюм.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Употребляйте пищу, богатую железом, такую как мясо, рыба, орехи, зеленые овощи и цельнозерновые продукты, чтобы поддерживать нормальный уровень железа в организме.

СОВЕТ №2

Комбинируйте употребление железосодержащих продуктов с продуктами, богатыми витамином С, такими как цитрусовые, клубника, киви, чтобы повысить усвояемость железа организмом.