Симптомы аллергии на арахис у взрослых и детей

Аллергия на арахис является достаточно серьезной проблемой. Под влиянием этого продукта возникают тяжелые иммунные реакции. Гиперчувствительность к нему проявляется еще в детском возрасте, но иногда ее симптомы ощущаются и у взрослых. О проблеме знать должны все, чтобы вовремя ее обнаружить.

Почему возникает

В рационе человека часто встречаются продукты с содержанием арахиса, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Национальный институт аллергических и инфекционных заболеваний выявил, что 90% смертей от приступа аллергии выпадают на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может проявиться в результате:

1. Употребления в пищу ореха или масла из него.
2. Прикосновения к продукту.
3. Применения косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что тяжело переносят аромат ореха. Но это предположение опровергается исследованиями.

При подобных проблемах иммунная система реагирует на продукт, как на чужеродное и опасное для организма вещество, что способствует выработке антител. Активизируются медиаторы воспаления и возникают специфические симптомы.

В 2007 году ученые из Северной Каролины заявили о разработке гипоаллергенного вида арахиса. В новом продукте нет аллергенов, но вкусовые качества не отличаются от природного аналога.

Первоначальные исследования показали, что кровь людей, страдающих аллергией на арахис, никак не отреагировала на эту разновидность земляного ореха. Многие компании уже пытаются получить лицензию на производство продукта.

Проявления

Аллергия на арахис симптомы у взрослых может иметь самые разнообразные. Клинические проявления появляются сразу после употребления ореха или на протяжении нескольких часов. Признаки у разных людей имеют различную степень выраженности.

Если реакция протекает в легкой форме, то через некоторое время после контакта с аллергеном человек страдает от:

• высыпаний на поверхности кожного покрова и зуда;
• чувства заложенности носа, постоянного чихания;
• покраснения глаз, отека и зуда век;
• распирания, а затем онемения языка и неба;
• жжения и зуда в области ротовой полости;
• колик в животе;
• отека слизистой оболочки рта;
• нарушения стула в виде запора или диареи;
• рвоты.

В тяжелых случаях развивается анафилактический шок. Это остро протекающая и опасная для жизни аллергическая реакция. При этом снижается артериальное давление, наблюдается головокружение, случается потеря сознания. Если не оказать помощь, то смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока указывают также следующие симптомы:

1. Руки покрываются мелкой сыпью. Это происходит на протяжении небольшого времени после употребления арахиса.
2. В глотке и ротовой полости ощущается сильное жжение и зуд.
3. После этого начинается рвота и появляется жидкий стул.
4. Вся кожа постепенно краснеет и сильно зудит, покрывается высыпаниями, похожими на волдыри.

Кроме этих признаков, может развиваться отек Квинке, при котором происходит заметное увеличение размера губ, щек, век и слизистых оболочек. При распространении отека на гортань:

• сильно затрудняется дыхание, становится шумным;
• появляется охриплость голоса и лающий кашель;
• сначала краснеет, затем резко бледнеет лицо.

При отсутствии своевременной помощи развивается коматозное состояние и вероятность летального исхода очень высока.

Особенности заболевания у детей и беременных

Эта разновидность аллергии является серьезной проблемой. Часто наблюдается перерастание недуга детьми, но в случае с гиперчувствительностью к земляному ореху он переходит во взрослую жизнь. Перерастают только единицы.

Аллергия на арахис у маленького ребенка возникает, прежде всего, при генетической предрасположенности к болезни. Ее образование происходит под влиянием:

• употребления арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
• присутствия продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
• употребления жареного арахиса (во время такой обработки в орехе повышается количество веществ, способных вызвать аллергию).

При непереносимости арахиса порой наблюдается сенсибилизация к сое. Риск развития перекрестных аллергий повышается, если в рационе часто присутствует молоко из нее или другие продукты. Эта связь прослеживается у детей, которые в раннем возрасте употребляли соевые молочные смеси.

Повышенная чувствительность к арахису наблюдается у грудничков в том случае, когда женщина во время беременности часто его употребляла. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые. Обычно это связано с неправильным введением прикорма и ранним ознакомлением ребенка с орехом.

С особой осторожностью нужно относиться к арахису во время беременности и грудного вскармливания, так как в этот период все, что употребляет женщина, отражается на здоровье малыша. Так как арахис обладает рядом полезных свойств и большой питательной ценностью, его разрешают есть беременным в понемногу и при отсутствии неприятных симптомов.

Диагностика

Может ли быть аллергия на арахис, интересует всех любителей этого продукта. Данная проблема вполне реальна и требует помощи врачей. При первых проявлениях болезни необходимо посетить медучреждение. Врач соберет анамнез, выяснит наличие непереносимость и к другим продуктам питания.

Чтобы подтвердить диагноз, назначают анализ крови и пробы для точного установления аллергена

.

Терапия

Начинают борьбу с аллергией на арахис с исключения продукта из рациона. Важно, чтобы в доме не присутствовал этот орех в любом виде, так как существует аллергия на сладкую арахисовую пасту, масло и другие содержащие его продукты. Их употребление способно вызвать тяжелую симптоматическую непереносимость.

При наличии аллергической реакции прибегают к медикаментам. Терапия включает применение:

• Антигистаминных препаратов. Если болезнь протекает в легкой форме, то вполне можно обойтись таблетками. В тяжелых случаях вводят растворы внутривенно.
• Гормональных средств вроде Преднизолона и Адреналина. Они обладают противошоковыми свойствами.
• Энтеросорбентов для ускорения выведения аллергена и токсических веществ, которые образуются в процессе его переработки.
• Капель в нос для снятия отека, если одним из симптомов болезни является насморк.
• Противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

Тяжелые случаи требуют реанимационных мероприятий.

Если проявляется аллергия на арахис, то для ее устранения под наблюдением врача могут применяться народные средств. Часто используют череду. Это растение имеет в составе антигистаминные компоненты.

Применяют мумие. Оно способствует повышению функционирования иммунной системы и насыщает организм полезными элементами. Благодаря ему налаживается работа пищеварения и устраняется дисбактериоз.

Важную роль в терапии аллергической непереносимости арахиса играет диета. Ее нужно соблюдать на протяжении всего курса лечения.

Диета

Чтобы уменьшить основную пищевую нагрузку на организм и исключить продукт-аллерген из рациона, назначают специальное питание.

Большой популярностью пользуется элиминационная диета. Снижения пищевой нагрузки в этом случае добиваются путем исключения продуктов, усиливающих предрасположенность к возможному развитию аллергической реакции.

Для устранения проявлений болезни и облегчения самочувствия в период обострения на протяжении нескольких дней рекомендуют голодать и пить много жидкости. Постепенно можно вводить продукты.

На продолжительное время прекращать употребление пищи нельзя, так как это способствует нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

От арахиса следует отказаться на несколько месяцев. Затем можно попробовать в небольшом количестве. Обычно после лечения организм перестраивается и негативных реакций уже не наблюдается.

При гиперчувствительности к арахису клинические проявления могут быть довольно серьезными. Если проблема появилась у ребенка, то необходимо на определенный срок отказаться от его употребления. Любые лечебные мероприятия без консультации врача проводить нельзя. Ответственный подход к проблеме поможет избежать осложнений.

Частые вопросы

Какие симптомы аллергии на арахис могут проявиться у взрослых?

У взрослых аллергия на арахис может проявляться различными симптомами, включая кожную сыпь, зуд, отек губ и языка, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту, рвоту и даже анафилактический шок.

Какие симптомы аллергии на арахис могут проявиться у детей?

У детей аллергия на арахис может проявляться похожими симптомами, как у взрослых, но также могут быть присутствовать симптомы, связанные с желудочно-кишечным трактом, такие как боли в животе, диарея и рвота. У некоторых детей также может наблюдаться резкое падение артериального давления и обмороки.

Каковы возможные осложнения аллергии на арахис?

Аллергия на арахис может быть опасной и привести к серьезным осложнениям, включая анафилактический шок. Это состояние является потенциально смертельным и требует немедленной медицинской помощи. Поэтому важно немедленно обратиться к врачу при первых признаках аллергической реакции на арахис.

Полезные советы

СОВЕТ №1

В случае подозрения на аллергию на арахис у взрослых или детей, рекомендуется обратиться к аллергологу или иммунологу для проведения специальных аллергологических тестов. Это позволит точно установить диагноз и определить степень аллергической реакции.

СОВЕТ №2

При подтверждении аллергии на арахис, важно полностью исключить его из рациона питания. Необходимо внимательно читать состав продуктов и избегать употребления пищи, содержащей арахис или его следы. Также рекомендуется обратить внимание на кросс-реакцию с другими орехами и бобовыми, чтобы избежать возможных аллергических реакций.

СОВЕТ №3

В случае аллергической реакции на арахис, необходимо иметь при себе автоинжектор эпинефрина (адреналина), чтобы в случае острого аллергического приступа можно было незамедлительно ввести препарат. Это может спасти жизнь и предотвратить развитие анафилактического шока.