Аллергическая реакция на огурцы довольно редкое явление, чаще всего ее диагностируют у грудничков и малышей, не достигших трехлетнего возраста. Именно в это время выясняется, что у ребенка развивается непереносимость на хрустящий овощ. Аллергия на огурцы, только что собранные с грядки, является медицинской загадкой, ведь овощ в основном состоит из воды.
Пищевая аллергия на фрукты и овощи насыщенных цветов (красный, фиолетовый, оранжевый) — распространенное явление, именно поэтому молодые мамы с опаской вводят их в первый прикорм новорожденного, тогда как зеленый огурчик не считается аллергичной пищей, но и этот овощ может вызвать серьезные последствия для чувствительного организма взрослого и ребенка.
Какие огурцы вызывают аллергическую реакцию
- Свежие овощи способны спровоцировать пищевую непереносимость в том случае, если у человека значительно повышена индивидуальная чувствительность к ним или при выращивании и хранении были использованы удобрения и химикаты.
- Соленые и маринованные огурчики могут вызвать патологическую реакцию из-за большого количества специй, приправ, уксуса и соли, содержащихся в маринаде.
- Ранние овощи, выращенные в теплицах, способны вызвать аллергию из-за удобрений, которые применялись для усиленного роста.
Причины развития аллергии на огурцы
Аллергия на огурцы у ребенка может развиться из-за нескольких причин. Нужно понимать, что аллергия на свежий огурец часто бывает спровоцирована не веществами, содержащимися в овоще, а удобрениями и пестицидами, которыми обрабатывали огурчики в период роста и созревания. Детская иммунная система отличается повышенной чувствительностью, следовательно, быстрее реагирует на аллерген.
Аллергическая реакция может носить перекрестный характер (возникает у человека, склонного к аллергии на пыльцу кабачка или тыквы). В таком случае период цветения огурцов может спровоцировать аллергические симптомы.
Факторы, влияющие на возникновение пищевой непереносимости овоща, следующие:
- наследственность, реакция развивается в том случае, если один из родителей страдал аллергией;
- заболевания внутренних органов, в этом случае пищевая непереносимость возникает во взрослом возрасте;
- химикаты и удобрения, которые могут попасть в огурцы при выращивании и хранении;
- перекрестная аллергия;
- слабый иммунитет.
Аллергия же на соленые огурцы возникает в основном не на сам овощ, а на приправы и специи, которые содержатся в маринаде или огуречном рассоле.
Аллергические реакции на овощ носят сезонный характер чаще диагностируются в конце лета и в начале осени
Характерные симптомы
Характерными признаками аллергической реакции на огурец являются симптомы, не свойственные пищевой аллергии. В основном непереносимость огурцов проявляется в виде аллергического насморка. В случае если реакция спровоцирована химикатами в свежих огурчиках или приправами в банке с солеными огурцами, симптомы могут быть самыми разнообразными.
Аллергия на огурцы симптомы у взрослых:
- аллергический ринит, сопровождающийся частым чиханием, выделением слизи из носовых проходов;
- отечность лица;
- слезотечение, отечность глаз;
- отек слизистой, зуд и жжение в ротовой полости;
- появление сильного удушливого кашля;
- головокружение;
- рвотные позывы, тошнота, диарея (редко);
- высыпания на кожных покровах (крайне редко).
Признаки непереносимости огурчиков у маленьких детей следующие:
- кожная сыпь красного цвета на лице и теле;
- появление сильного зуда на коже и слизистой;
- появление отечности возле губ, во рту;
- беспрерывное чихание, выделение слизи из носа.
Такая симптоматика у малышей часто сопровождается расстройством пищеварительной системы (рвота, понос).
При тяжелой форме аллергической реакции на овощ существует риск развития анафилактического шока, который вызывает отек слизистой в горле. Сильный отек горла приводит к появлению удушья, что и вызывает анафилактический шок.
Диагностика и лечение
Для диагностирования заболевания нужно проконсультироваться у аллерголога. Способы обнаружения аллергена одинаковы для взрослых людей и малышей. Врач назначает:
- анализ крови на наличие иммуноглобулинов Е;
- провокационные тесты на выявление конкретного аллергена;
- кожные пробы.
Лечение пищевой непереносимости овоща проводится комплексно. Первоначально следует устранить из питания аллергика все блюда, в которых присутствуют огурцы. Врач, на основании полученных диагностических данных, предложит специальную диету, которую нужно соблюдать в период обострения заболевания. На это время из питания пациента исключается не только аллерген, но и все жирные, острые, копченые блюда, сладости и экзотические фрукты.
Доктор назначит ряд медикаментов, которые облегчат аллергические симптомы. В первую очередь следует начать принимать курс антигистаминных препаратов, дозировку назначает врач. Часто назначают: Диазолин, Лоратадин, Тавегил, Кларитин.
Применяются препараты, снимающие сопутствующую симптоматику:
- сосудорасширяющие капли для снятия отечности, спрей в нос для устранения симптоматики: Авамис;
- глазные капли для устранения отеков и покраснения: Дексаметазон;
- мази и гели для снятия кожных проявлений: Локоид, Акридерм, Синафлан;
- гормональные средства для быстрого устранения симптомов: Гидрокортизон, Преднизолон.
Часто врач назначает прием адсорбирующих лекарств и препаратов, повышающих иммунитет.
Не лишним будет использование рецептов народной медицины, многие травяные сборы способны облегчить состояние больного, снять неприятную симптоматику. Отвары на основе календулы, аптечной ромашки или малиновых листьев способны помочь в лечении аллергии.
Для лечения кожных высыпаний можно использовать раствор мумие, принимают его и внутрь для укрепления иммунитета.
Какие продукты не рекомендуется употреблять при аллергии на огурцы
Существует ряд продуктов, которые не рекомендуется употреблять в том случае, если диагностирована пищевая непереносимость на овощ, среди них:
некоторые виды ягод: черешня, вишня, абрикосы, сливы, персики;- фрукты: красные яблоки, ананасы, лимоны, киви, грейпфруты, груши;
- овощи: помидоры, морковь, чеснок, лук;
- пряные травы: укроп, сельдерей, кориандр, тмин;
- приправы: черный перец, красный жгучий перец;
- орехи: фундук, миндаль, кешью.
Как избежать развития негативной реакции
Чтобы избежать повторной негативной реакции на овощ, следует придерживаться определенных правил:
- Исключить из рациона питания все блюда, содержащие аллерген (салаты, овощные рагу).
- Придерживаться определенной диеты, которую назначил врач.
- Стараться не употреблять в пищу продукты, способные спровоцировать пищевую непереносимость на огурчики (список приведен выше).
- С осторожностью пользоваться косметикой и средствами по уходу за кожей, в составе которых есть производные огурца.
- Не использовать свежие огурчики для изготовления домашних масок для лица, не протирать огуречным соком кожу лица.
Выяснив, может ли у ребенка быть аллергия на огурцы, нужно соблюдать некоторые правила употребления вкусных овощей:
- в меню малыша свежие огурчики вводятся не ранее годовалого возраста, овощи не только способны спровоцировать аллергические реакции, но и усиливают повышенное газообразование;
- огурчик нужно очистить от кожицы, измельчить на терке, начинать знакомство с новым овощем следует с небольшого количества, внимательно наблюдая за реакцией организма.
- соленые, малосольные и маринованные овощи не стоит давать малышу, младше трех лет, специи, уксус и большое количество соли не слишком полезны для детского организма.
Частые вопросы
Какие симптомы могут указывать на аллергию на огурцы?
Симптомы аллергии на огурцы могут включать зуд или покраснение кожи, отек губ, языка или горла, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту, рвоту или желудочные боли.
Как диагностируется аллергия на огурцы?
Диагностика аллергии на огурцы включает в себя медицинскую историю пациента, физический осмотр и проведение аллергических тестов, таких как кожные пробы или кровные анализы.
Как лечить аллергию на огурцы?
Лечение аллергии на огурцы может включать избегание контакта с огурцами и другими продуктами, содержащими огурцы, применение антигистаминных препаратов для снятия симптомов и в некоторых случаях проведение иммунотерапии для уменьшения реакции организма на огурцы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас диагностирована редкая аллергия на огурцы, рекомендуется избегать употребления этого продукта в пищу. Постарайтесь исключить огурцы из своего рациона и заменить их на другие овощи, которые не вызывают аллергическую реакцию.
СОВЕТ №2
При покупке продуктов в магазине, обратите внимание на этикетку и состав продукта. Огурцы могут быть скрыты в различных готовых блюдах, соусах и консервах. Тщательно изучайте состав продуктов и избегайте тех, которые содержат огурцы или их производные.
СОВЕТ №3
Обратитесь к аллергологу для проведения аллергического тестирования. Это поможет определить точную причину аллергии и исключить другие возможные аллергены. На основе результатов тестирования врач сможет разработать индивидуальный план лечения и рекомендации по предотвращению аллергических реакций на огурцы.
Загрузка...
