Растительное соевое масло — польза и вред для здоровья, применение

Одним из видов растительного масла, активно используемых современным социумом в различных отраслях народного хозяйства, в том числе косметике и кулинарии, является жидкое соевое масло, получаемое из семян дикорастущей сои.

А в последнее время, фермерами активно взращивается окультуренная соя.

Отличительная черта соевого масла – очень высокая биологическая активность, выражающаяся в полном его усвоении человеческим организмом (практически на 100%). Вот о пользе и вреде соевого масла для организма человека, его применении в медицине, кулинарии мы сегодня и поговорим на сайте alter-zdrav.ru.

Технология производства

Для получения соевого масла на производстве можно воспользоваться одним из двух наиболее известных технологических методов, приводящих к идентичному результату – сырому маслу, содержащему в себе большое количество лецитина, жирных кислот, витаминов и минералов.

Механический.
Экстракционный.

Мнение врача:

Растительное соевое масло является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6, которые необходимы для поддержания здоровья сердца и сосудов. Однако, некоторые врачи выражают озабоченность по поводу процесса рафинирования, который может привести к потере некоторых питательных веществ и образованию транс-жиров, негативно влияющих на здоровье. Врачи рекомендуют употреблять соевое масло с осторожностью, предпочитая холоднопрессованные и нерафинированные варианты. Кроме того, важно соблюдать умеренность в его употреблении, так как избыток любого масла может быть вреден для здоровья.

Польза соевого масла для организма человека

Самым главным компонентом, получаемым из семян сои, является лецитин, важнейшая роль которого защита клеток организма человека от разрушительных воздействий и продление их жизни.

Кроме того, к полезным свойствам соевого масла для здоровья можно отнести:

Укрепление нервной и иммунной системы.
Возможное предотвращение ССЗ (сердечно-сосудистых заболеваний), заболеваний почек/печени и атеросклероза.
Стимуляцию работы кишечника, органов пищеварения с одновременным улучшении в обменных процессах в организме.
Сильнейший афродизиак.
Препятствует снижению мозговых деятельных функций и возникновению деменции с течением возраста.
Способствует нормализации сахара крови.

Использование соевого масла в рецептах косметологии для волос, кожи

Продукт активно используется в качестве одного из ингредиентов в приготовлении косметических средств, благодаря своим уникальным свойствам:

Богатству минералов, входящих в его состав;
Это мощнейший антиоксидант;
Содержанию фитостеринов, жирных кислот и ценных липидов;
Возможности восстановления эпидермиса.

Имея у себя в хозяйстве растительное соевое масло, им можно устранить с лица остатки косметики, вычистив вечером эпителий. Его можно использовать вместо дневного/ночного крема для тела и лица.

Им можно массировать пятки, медленно втирая масло в кожу. На пятках не будет образовываться грубая отмирающая кожа, трещины.

Продукт — прекрасная основа для масок, кремов и настоек. В этом случае питание с увлажнением кожи будет значительно усиленно.

При использовании соевого масла в приготовлении масок и питательных средств для кожи головы и волос, к нему можно понемногу добавлять такие средства, как:

свежевыжатый лимонный/лаймовый сок;
мёд любого сорта, но только натуральный;
настои и отвары трав с успокоительным эффектом;
слабый раствор зелёного чая.

Соемаслянные маски и смеси домашнего приготовления следует использовать не реже 3-х каждую неделю. Лучше всю жизнь через день.

Приведем несколько наиболее популярных рецептов домашних косметических средств на основе соевого масла.

Рецепт 1. Маска для омоложения кожи лица.Продуктовый состав.

Картошка, заранее сваренная в мундире – 50 г
Свежее яблоко – 60 г
Масло соевое рафинированное – 30 г

Алгоритм приготовления.

Заранее отваренную и остуженную картошку очистить от шкурки и крупно натереть.
Яблоко очистить от кожицы, семечек и хвостика. Крупно натереть и смешать с тёртым картофелем.
Добавить в смесь масло соевое рафинированное. И снова смешать так, чтобы получилась однородная жирная масса.
Получившуюся смесь накладывать равномерным слоем на лицо и оставить на четверть часа. Убирать маску следует сухим полотенцем.
Затем промыть лицо тёплой водой и насухо его вытереть.

Рецепт 2. Средство для питания кожи лица и тела

Читайте также:

Молочная кислота в мышцах после тренировки — как вывести, быстро избавиться

Продукты-ингредиенты, используемые в этом средстве.

Масло миндальное – 20 г
соевое – 50 г
оливковое – 20 г
пальмовое – 20 г
сладкосливочное, коровье, натуральное – 20 г

Подробный алгоритм приготовления средства для питания кожи лица и тела.

Этот легко делаемое домашнее средство великолепно устраняет макияж, обеспечивая максимально возможный уход с питанием.
Растопить в небольшой ёмкости – миске, чаше – натуральное (коровье!) масло сладкосливочного вкуса.
Оставив его для этого на час в комнатной температуре.
Добавить к растопленному сливочному маслу все оставшиеся ингредиенты, входящие в состав средства для питания кожи лица и тела. Смешать в однородную массу.
Свеже получившейся смесью равномерно натереть всю кожу тела и лица. На обветренные участки средство нужно накладывать более обильно.

Возможный вред соевого масла, противопоказания

Вредно ли соевое масло? Если выявлена индивидуальная непереносимость белка соевого происхождения, то употреблять соевое масло категорически запрещается, во избежании проявления возможных сильнейших аллергических реакций, вплоть до отёка Квинке.

Имеющим высокую степень ожирения людям, употребление продукта сильно ограниченно. Не следует использовать чистое масло соевых бобов в качестве косметического средства для лица при очень жирной коже. В этом случае этот продукт может стать причиной возникновения комедонов с воспалением пор кожи.

Возможно проявление желудочного расстройства или сильной мигрени при переедании масла в блюдах, где оно используется в качестве ингредиента. Особенно холодного отжима в качестве заливки в салат.

Частые вопросы

Какова польза соевого масла для здоровья?

Соевое масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3 и омега-6, которые считаются полезными для сердечно-сосудистого здоровья. Оно также содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом.

Какие вредные свойства может иметь употребление соевого масла?

Соевое масло может содержать генетически модифицированные организмы (ГМО) и может быть подвержено процессу гидрогенизации, в результате чего образуются транс-жиры, которые могут быть вредны для здоровья.

В каких случаях следует использовать соевое масло?

Соевое масло хорошо подходит для жарки и заправки салатов благодаря своей высокой температуре кипения и нейтральному вкусу. Однако, следует учитывать индивидуальную переносимость продукта и его качество при выборе.