На кухне всегда найдётся уксус, точнее, уксусная кислота в 6% – 9% растворе. Это опасное вещество. Не все люди знают, что отравление уксусом действительно возможно. Его влияние на организм бывает разным – как положительным, так и отрицательным. Всё зависит от концентрации и количества. Отравиться им случайно тяжело, но при желании он может стать орудием для убийства, пыток, самоубийства.
Летальный исход
Уксус имеет ярко выраженный резкий запах, специфический вкус. При приготовлении пищи с ним лучше не перебарщивать – блюдо никто не сможет съесть. Оно будет обладать ужасным вкусом. Вещество обжигает, разрушает микрофлору ротовой полости моментально, если его много было добавлено. Человек с ослабленной зубной эмалью сразу почувствует резкую боль.
Уксусная кислота используется фармацевтами для приготовления лекарств, в промышленности. Можно ли встретить в продаже большую концентрацию? Иногда на прилавках магазинов присутствует эссенция – 80% раствор. Злоумышленнику тем не менее покупать её необязательно. Если человек выпьет обычный уксус в количестве 200 – 300 мл приблизительно, то есть стакан, наступит летальный исход. Уксусной эссенции нужно меньше – достаточно 30-50 мл. Вред от яблочного уксуса будет таким же, как и от обычного столового.
Дети на кухне
Жертвой уксуса иногда становятся дети, поскольку могут попробовать его из интереса, на спор, ради шутки. Их не напугать резким запахом. Пахнет эта жидкость приятно, если оценивать аромат на расстоянии. Предупреждения взрослых вряд ли заставят послушаться. Объяснять ребёнку иногда что-либо бесполезно. Лучше показать, как уксусом правильно пользоваться, попросить помочь с приготовлением пищи, показать удивительные способности уксуса делать ткани мягкими, выводить пятна, осветлять.
Надо подробно описать ребёнку, в чём заключается опасность. Но делать это следует на понятном, доступном языке. В руки давать уксус, всё же, не стоит. Окунуть палец, вылить его на себя, облить домашнее животное – всё это может прийти в голову малышу, ведь его сочли взрослым. На самом же деле ему ответственность такая не по плечу. Не зная, что делать, он, скорее всего, начнёт баловаться. Дети плохо контролируют своё поведение и часто этого стесняются. Нарушение запрета, действия «назло», «специально», избавят от неприятного чувства смущения. Уксус стоит прятать, хранить в недоступном месте.
Помнить взрослым надо и о том, что собака, например, вполне может заинтересоваться пластиковой бутылкой. Отравление уксусной кислотой вероятно. Резкий запах, если бутылка закрыта плотно, животное легко проигнорирует, ведь доверяет владельцам, хочет поиграть. Оптимистично настроенный пёс, щенок может прогрызть бутылку, получить сильный ожог. Кухня – то место, где надо заботиться о безопасности и мерах предосторожности.
Признаки отравления уксусной кислотой
Признаком того, что произошло отравление уксусной эссенцией или уксусом является ожог. Это первый симптом, но понять, что произошло, бывает сложно. Болевые ощущения будут локализованы в месте поражения – в области носоглотки, пищевода. Если же уксус обжог такие органы пищеварительной системы, как клапан, открывающий вход в желудок, кишечник, боль будет слабо ощутима, локализация – область эпигастрии. Рвота с примесями крови – один из симптомов. Обильное слюноотделение, нарушение глотательного рефлекса – верный признак поражения слизистых оболочек. В тех ситуациях, когда кислота повредила органы дыхания, наблюдаются признаки асфиксии в разной степени, заметным становится нарушение дыхательного рефлекса. Первые последствия ожога — это шоковые состояния. Болевой шок, гиповолемический, геморрагический в их числе.
Читайте также:
Если отравление уксусом произошло несколько дней назад, симптомы практически исчезли, никакие особые меры не были предприняты, может ли так быть, что организм исцелил себя? Поражения внутренних органов химическими веществами – тяжёлая травма. Результат влияния уксуса – коагуляционный некроз. Это защитный механизм, который тем не менее подводит часто, нужного эффекта не даёт. На месте ожогов появляется слой из струпьев, который призван защитить тело от более серьёзных повреждений кислотой. Но этот слой, конечно же, не эластичен и не может защитить от механических повреждений. Пить, есть человек не в состоянии, а если пытается это сделать, может усугубить ситуацию.
Возможные осложнения
При некротических процессах выделяется большое количество токсинов – клетки погибают с невероятной скоростью. Нервная система теряет связь с этими участками, пропадает чувствительность, отступает боль, но это обманчивое состояние. Новое кровотечение становится часто логическим продолжением при попытках самостоятельно нормализовать активность. Слой из струпьев теряет герметичность, пища задерживается в местах шероховатостей, неровностей, появляются нагноения, токсины разносятся по всему организму, проникнув в кровь через эти повреждения. Самочувствие ухудшается.
Даже если процесс заживления проходит нормально, повреждения невелики либо механизм самоисцеления активизирован на 100%, слизистые оболочки обычно полностью не зарастают до того момента, когда струпья отслаиваются. В некоторых местах появляются язвы. Новые кровотечения истощают человека. Вместо нормальной слизистой, может появляться на таких участках рубцовая ткань. Это нежелательно. Рубцы ограничивают естественную моторику. При первых признаках ожога надо обратиться за помощью к специалистам. Механизмов для эффективной самозащиты у организма нет. Телу нужна помощь. Почечная недостаточность, печёночная, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы – с этими проблемами можно столкнуться после ожога уксусом.
Уксусная кислота во время контакта может проникать в более глубокие слои тканей внутренних органов очень быстро. Она всасывается, как и любое другое вещество, попадает в кровь, распространяется по всему телу. В этом случае развивается ожоговая болезнь.
Пары уксуса
Готовя пищу, стирая, занимаясь уборкой, можно получить сильный химический ожог — отравление не жидкостью, а парами уксусной кислоты. При этом обжигаются органы дыхания. Глаза сильно слезятся, появляется кашель, чихание, насморк. Такие ожоги легко получить. Последствия же не менее серьёзны, чем в ситуации прямого контакта с жидкостью. Лечение будет долгим. Концентрация вещества, с которой приходится постоянно работать в быту должна быть минимальной. Если используется для бытовых нужд эссенция, прежде чем разбавлять её, следует надеть респираторную маску. В этом случае удастся избежать отравления. Отравление парами уксуса возможно и при консервировании продуктов. Следует принять меры для исключения такой вероятности, работать с разбавленным раствором, небольшим количеством, в хорошо проветриваемой кухне, не подносить вещество слишком близко к лицу.
Помощь пострадавшему
Если существует вероятность, появились подозрения, что ребёнок, животное или взрослый человек получил ожог уксусной кислотой, надо знать, как помочь. Это естественное желание, но, увы, первая помощь сведена к минимуму, возможности окружающих сильно ограниченны. Необходимо промыть слизистые оболочки, ввести отравившемуся анестетик. Первая помощь сводится к этому. Только так можно избежать болевого шока, дальнейшего проникновения кислоты. Но окружающие обычно эти процедуры выполнить не могут: нужны специальные инструменты и сильнодействующие препараты, правильная доза. Промывание желудка осуществляется при помощи введения зонда, смазанного вазелином, большого количества воды. Если дать пострадавшему воду выпить, а затем вырвать, можно усугубить ситуацию. Лучше вызвать врачей. До их прибытия промыть носоглотку, глаза, губы. Только наружные участки, с явными признаками поражения реально очистить без дополнительных повреждений. В той ситуации, когда речь идёт о жизни и смерти, все методы хороши. Промыть желудок надо постараться – не дать кислоте попасть в кровь в большом количестве. Первая помощь может спасти жизнь.
-
Читайте также:
Частые вопросы
Какие симптомы могут указывать на отравление уксусом?
Отравление уксусом может проявляться симптомами, такими как ожоги во рту и горле, тошнота, рвота, боли в животе, затрудненное дыхание, а также повышенная слюнотечение.
Какие меры предосторожности следует принимать, чтобы избежать отравления уксусом?
Для избежания отравления уксусом следует хранить его в недоступном для детей месте, не смешивать с другими химическими веществами, не употреблять его внутрь и использовать средства индивидуальной защиты при работе с ним.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Храните уксус в недоступном для детей месте, чтобы предотвратить случайное отравление.
СОВЕТ №2
Не используйте уксус для очистки поверхностей, если вы не уверены в хорошей вентиляции помещения, чтобы избежать вдыхания паров, которые могут быть опасны для здоровья.
СОВЕТ №3
При приготовлении пищи с уксусом используйте его в соответствии с рецептом и не превышайте рекомендованные дозы, чтобы избежать возможного отравления.
Загрузка...
