Корица – аллерген или нет?

Аллергия на корицу проявляется в виде индивидуальной непереносимости этого продукта. Заболевание может сопровождаться легкими симптомами или протекает в тяжелой форме. Это состояние требует лечения, так как может стать причиной анафилактического шока и отека Квинке.

Особенности и свойства корицы

С древних времен корицу считали элитной пряностью. Сейчас она производится в виде порошка и палочек. Ее используют в выпечке, приготовлении блюд и кондитерских изделий.

Из корицы делают эфирные масла, ее добавляют в косметические средства, медикаменты, напитки.

Корица помогает в лечении простудных заболеваний, является мощным антиоксидантом и способствует снижению уровня сахара и обладает рядом других полезных свойств, но, несмотря на это, она может вызывать негативную реакцию организма:

1. Из-за присутствия в составе кумарина она провоцирует головные боли, негативно отражается на работе печени. Это может произойти, если употреблять корицу в больших дозах.
2. Приводит к появлению нервного возбуждения.
3. Способствует повышению артериального давления.
4. Если употреблять во время беременности, может спровоцировать гипертонус матки.

Побочные реакции возникают при употреблении корицы в больших количествах.

Корица — аллерген или нет

Эта специя не считается сильным аллергеном, но у некоторых людей после ее употребления возникает аллергия. Чаще всего с этим сталкиваются дети.

Очень трудно определить, что именно корица спровоцировала аллергию. Но при наличии индивидуальной переносимости даже небольшие дозы продукта вызывают тяжелые проявления.

Развитие гиперчувствительности возможно под влиянием таких факторов:

1. При наследственной предрасположенности. Аллергия практически всегда передается по наследству.
2. Если ослаблен иммунитет. В этой ситуации он может негативно отреагировать на любое вещество, попавшее в организм.
3. В раннем возрасте. Аллерген может проникнуть к ребенку через грудное молоко.

Очень важно вовремя определить аллерген. Если этого не сделать, то повышается риск тяжелых реакций в виде анафилактического шока и отека Квинке. Эти состояния способны стать причиной гибели больного.

Чтобы избежать проблем, от корицы рекомендуют отказаться:

• беременным женщинам;
• людям, страдающим гипертонией;
• при наличии пищевой аллергии;
• при кровотечениях.

У них корица может вызвать не только аллергию, но и опасные осложнения.

Симптомы аллергии на корицу

Корица может вызвать аллергию у любого человека. Первые признаки наблюдаются через несколько часов после употребления ее в пищу. Насколько выраженной будет реакция, зависит от того, сколько раздражителя попало в организм и от состояния иммунной системы.

Легкое течение заболевания сопровождается классическими симптомами:

• появляется аллергический насморк;
• возникают трудности с дыханием и одышка;
• краснеют глаза;
• усиливается слезотечение;
• отекают губы и язык;
• беспокоит тошнота и рвота;
• появляется сыпь по типу крапивницы.

Если не избавиться от действия раздражителя, то постепенно появляются тяжелые проявления болезни:

• краснеет кожа, на ней образуются пузырьки, которые сильно зудят;
• отекает лицо и гортань;
• появляются приступы кашля;
• тошнота переходит в сильную рвоту;
• расстраивается стул.

Отсутствие терапии приводит к развитию анафилактического шока. При этом увеличивается частота сокращений сердца, снижается артериальное давление, кружится голова и больной теряет сознание.

Аллергия на корицу у детей

Аллергия на корицу у ребенка возникает гораздо чаще, чем у взрослых. Это связано с незрелостью иммунной системы. Проблема может появиться, если женщина в период беременности или грудного вскармливания злоупотребляет этой специей.

При появлении симптомов нужно показать малыша педиатру, так как в раннем возрасте выше вероятность тяжелых осложнений.

Диагностика

Если после употребления корицы ухудшилось самочувствие, то чтобы определить раздражитель, в первую очередь, исключают аллергенные продукты.

Врач проводит внешний осмотр, опрашивает на предмет жалоб, собирает анамнез. Для максимально точного определения аллергии прибегают к различным диагностическим методикам.

Наиболее эффективными являются кожные пробы и тесты. Во время их проведения под кожу вводят небольшие дозы предполагаемого аллергена. После этого через некоторое время наблюдают за реакцией организма. Если на месте введения аллергена возникло покраснение или отек, наблюдается аллергия.

В составе комплексной диагностики заболевания присутствуют анализы крови. Обычно выполняют общее исследование и анализ на иммуноглобулин Е. При повышении иммуноглобулинов и эозинофилов подтверждают аллергическую реакцию.

В некоторых случаях прибегают к иммуноферментному анализу крови.

Методы лечения

В первую очередь, при наличии повышенной чувствительности к корице, нужно полностью исключить ее из рациона и избегать препаратов и косметических средств с ней в составе. Если болезнь протекает в легкой форме, то не нужно выполнять медикаментозное лечение. Достаточно исключения аллергена. К препаратам прибегают в случае тяжелого или средне-тяжелого течения заболевания.

Для устранения симптомов болезни назначают антигистаминные препараты в виде Кларитина, Зиртека, Тавегила, Эриуса, Лоратадина.

Их прием должен проводиться только под контролем лечащего врача. Не стоит превышать допустимую дозировку и продолжительность курса.

Чтобы очистить организм от токсических веществ, используют сорбенты. Они помогают быстро вывести аллерген из организма после случайного его употребления. В этом случае рекомендуют принять Активированный уголь, Энтеросгель, Сорбекс, Полисорб и подобные им препараты. Противопоказания к применению этих препаратов возникают в редких случаях.

При наличии наружных проявлений аллергии, прибегают к помощи местных препаратов. При легком течении болезни назначают нестероидные противовоспалительные мази вроде Бепантена, Гистана и других. Они помогают справиться с раздражением, шелушением. Но, если болезнь протекает в более тяжелой форме, назначают мази и гели на основе глюкокортикостероидных гормонов.

Обычно лечат Дермовейтом, Локоидом, Гидрокортизоном. Но такая терапия должна проводиться под контролем лечащего врача. Долгое время такие мази использовать нельзя, так как они вызывают привыкание и неприятные побочные реакции.

Ни в коем случае нельзя самостоятельно подбирать себе лекарство, так как это негативно отразиться на самочувствии и только усугубит течение болезни.

При наличии пищевых реакций рекомендуют соблюдать гипоаллергенную диету. Также человек должен следить за питьевым режимом. Пища должна быть здоровой и полноценной, а рацион сбалансированным.

Питаться следует небольшими порциями не меньше пяти раз в день. Между основным приемом пищи, нужно делать перекусы. Но они должны состоять из полезной пищи вроде йогурта, фрукта или овоща.

Меры профилактики

Людям, которые столкнулись с чувствительностью к корице, должны полностью исключить этот продукт из рациона. Также нужно избегать пищи, способной вызывать перекрестные реакции.

Снизить риск обострений помогает укрепление иммунной системы. Для этого рекомендуют заниматься спортом, правильно питаться. Также полезно закаляться, но делать это нужно постепенно, начиная с растираний. Если есть наследственная предрасположенность к аллергиям, то нужно с особой осторожностью вводить в пищу новые продукты.

Если гиперчувствительность проявляется у ребенка, то нужно следовать всем рекомендациям педиатра. Если избегать продукта и правильно питаться, то с взрослением состояние может улучшиться, и организм будет нормально воспринимать корицу.

Но в ряде случаев патология сохраняется на всю жизнь. Только своевременная терапия и соблюдение всех предписаний врача поможет добиться облегчения.

Заключение

С аллергией на корицу сталкиваются очень редко. Ее добавляют в пищу, косметику, лекарственные средства. Симптомы повышенной чувствительности обычно наблюдаются у людей, употребляющих этот продукт в большом количестве. При первых симптомах болезни нужно провести лечение, так как легкая форма быстро переходит в тяжелую и развиваются опасные для жизни осложнения.

Частые вопросы

Каковы симптомы аллергической реакции на корицу?

Симптомы аллергической реакции на корицу могут включать зуд, покраснение кожи, отек губ и языка, насморк, кашель, затрудненное дыхание и даже анафилактический шок. Они могут проявиться как непосредственно после употребления корицы, так и через несколько часов.

Как диагностируется аллергия на корицу?

Диагностика аллергии на корицу включает проведение кожного теста или кровного теста на определение уровня антител IgE к корице. В случае положительного результата, врач может рекомендовать исключить корицу из рациона или принять меры для снижения контакта с ней.

Как можно заменить корицу в пищевых рецептах для людей с аллергией?

Для замены корицы в пищевых рецептах можно использовать другие пряности, такие как кардамон, имбирь или мускатный орех. Они могут придать блюдам схожий аромат и вкус. Также можно обратиться к специализированным рецептам без корицы, которые разработаны специально для людей с аллергией на данную пряность.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Если у вас есть предрасположенность к аллергии, перед употреблением корицы рекомендуется проконсультироваться с врачом или аллергологом.

СОВЕТ №2

Если вы впервые пробуете корицу, начните с небольшого количества и следите за реакцией вашего организма. Если появляются признаки аллергии, прекратите употребление и обратитесь к врачу.

СОВЕТ №3

При покупке корицы обращайте внимание на качество и происхождение продукта. Предпочтительно выбирать натуральную корицу без добавок и искусственных ароматизаторов.