Сегодня мы поговорим о таких ценных и полезных продуктах для организма человека, как кедровое масло, жмых и терпентиновые бальзамы. То, что кедр — символ долголетия знают все, но обо всех лечебных свойствах кедровой продукции догадываются немногие. Вот сайт alter-zdrav.ru и постарается восполнить этот пробел и поделиться информацией о масле кедра, жмыхе и кедровой живице.
Роль масел холодного отжима в жизни человека
Человек, понимающий, какую роль играют растительные масла в здоровом питании, владеет жизненно важной информацией. По своей значимости масла холодного отжима приравниваются медиками и диетологами к основным жизнеобеспечивающим продуктам.
В организме человека есть функции, которые невозможно осуществить без жиров. По выводам ученых, на этот компонент пищи в рационе питания ежесуточно должно приходиться не менее 20% всех калорий.
Если речь идет о растительных жирах, то их основная задача – обеспечить организм ненасыщенными жирными кислотами. Их множество. Все они имеют различные сочетания в растениях. Исходя из этого, диетологи настаивают на ассортименте масел холодного отжима, который должен присутствовать в рационе любого человека. В идеале это не менее 6 разных масел, среди которых обязательно присутствие кедрового. В день для здоровой жизни нужно съедать оптимально 6 столовых ложек растительных масел.
Вторая функция жирных кислот – обеспечение теплообменного процесса. Потребность в растительных жирах, как и в животных, возрастает в холодном климате. Обеспечить организм энергией в холод жиры способны вдвое лучше, чем белки и углеводы.
Принимая витамины, мы должны помнить, что есть так называемые жирорастворимые химические соединения. Их доля – 20% от всех известных. При недостаточном употреблении растительных масел витамины просто не будут усваиваться.
Мембрана клетки состоит на 80% из жиров. Кроме животных, большую роль в синтезе мембран играют растительные жирные кислоты.
О способности ПНЖК «ремонтировать» стенки сосудов и бороться с холестериновыми бляшками знают многие. Здесь мы только напомним об этом уникальном «умении» растительных масел.
Итак, растительные масла:
- поставляют в организм ненасыщенные жирные кислоты;
- участвуют в синтезе клеточных мембран и половых гормонов;
- помогают не замерзнуть в холода;
- очищают кишечник и повышают эластичность сосудов;
- выводят токсичные отходы.
Каждое масло имеет свои уникальные свойства. Но из всего их разнообразия самым богатым и ценным составом обладает масло кедрового ореха. Аналогов ему нет в природе. Кедр издревле считался символом жизненной силы и долголетия. И сегодня, в условиях сомнительной экологии, этот продукт считается одним из самых безопасных и полезных в мире. Даже воздух в сибирских и алтайских кедровниках обладает чистотой, близкой к стерильности!
Мнение врача:
Кедровое масло и жмых давно используются в народной медицине благодаря своим лечебным свойствам. Врачи отмечают, что кедровое масло обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, помогает укрепить иммунитет и улучшить общее состояние организма. Однако, следует учитывать индивидуальную переносимость продукта, так как у некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции. Что касается кедрового жмыха, он содержит большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот, что делает его ценным продуктом для поддержания здоровья. Однако, перед применением кедрового масла и жмыха в медицинских целях, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме лекарственных препаратов.