Кальций в организме человека — недостаток, избыток, в каких продуктах содержится

О важной роли кальция в нашем организме, кажется, знают все. И в то же время — спроси любого на улице, кроме того, что он является составляющим веществом нашего скелета и зубов, о кальции ничего и не скажут.

Сегодня alter-zdrav.ru постарается ликвидировать пробелы в знаниях по биологии и физиологии и расскажет о том, в каких жизненных процессах участвует кальций, в каких продуктах содержится, что хуже — недостаток или избыток этого элемента, симптомы этих состояний, методы коррекции уровня вещества у нас в крови и костях.

Кальций— один из самых востребованных элементов таблицы Менделеева в природном мире. Его находят в меле, кремнеземе, известняке. Он содержится в почве, в речной воде его обнаруживают в количестве 1 г на литр. Растениям он нужен для прорастания семян, развития крепких корней. Животные поедают эти растения, человек способен получать макроэлемент из воды, растительной и животной пищи.

Роль и значение кальция в организме человека

Кальций является очень важной составляющей частью человеческого организма.

1. Этот микроэлемент образует скелет тела и регулирует многие жизненно-важные процессы.
2. От кальция зависит интенсивность и качество роста волос, ногтей, костей, зубов.
3. Регулирует углеводный и водный обмен.
4. Обеспечивает кислотно-щелочное равновесие.
5. Обладает неким противовоспалительным эффектом.
6. Контролирует работу нервной системы, сердечные сокращения, артериальное давление, обмен веществ, рост и активность мускулатуры.
7. От количества этого микроэлемента зависит прочность костного скелета и скорость свертываемости крови, интенсивность протекания аллергической реакции.
8. Нужен для укрепления иммунитета.
9. В норме в теле человека должно содержаться около 1,5-2 кг кальция, из которых 1% находится в жидкостях организма, а остальная часть основывает скелет.

В среднем здоровому человеку ежедневно нужно потреблять от 800 до 1500 мг кальция. Спортсмены, беременные и кормящие женщины, люди с некоторыми заболеваниями и профессиональными вредностями должны увеличивать его объем.

Кальций поступает в пищеварительный тракт и кровь, как из лекарственных препаратов, так и из продуктов питания.

Сложность потребления кальция из пищизаключается в том, что:

1. После кулинарной обработки микроэлемент превращается в неорганический. Это снижает процент его усваиваемости до 40%.
2. Одновременное употребление с жирами, щавелевой кислотой, злаками затрудняет всасывание кальция.
3. Достаточная выработка естественного витамина D обеспечивает более высокую усвояемость кальция.

Нехватка или же переизбыток этого микроэлемента негативно сказываются на общем состоянии организма. Опасность заключается в том, что симптомы человек начинает ощущать уже на средних или поздних стадиях развившихся последствий.

Мнение врача:

Кальций играет важную роль в организме человека, участвуя в формировании костей, мышечной функции, свертываемости крови и других процессах. Недостаток кальция может привести к остеопорозу, зубным проблемам и мышечным судорогам. Однако избыток кальция также может вызвать проблемы, такие как камни в почках. Врачи рекомендуют получать кальций из разнообразных источников, таких как молочные продукты, темные листовые овощи, минеральная вода и рыба. Важно соблюдать баланс и умеренность при употреблении кальция, следуя рекомендациям специалистов.