Кабачок для желающих постройнеть — уникальный овощ, он сытен и в то же время, низкокалориен. В нем много органической воды, как в огурцах, достаточно микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, натрий), витаминов А, С, Е, Р, группы В, клетчатки.
Его можно употреблять в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде, некоторые даже поедают сырыми его молоденькие плоды.
Полезные свойства кабачков
- регулирует уровень холестерина в крови (особенно славится этим темно-зеленая разновидность кабачков — цукини), проводит профилактику атеросклероза, повышенного артериального давления, инфаркта и инсульта;
- благодаря витамину А заботится о нашем зрении, укрепляет волосы, ногти, зубы;
- благотворно воздействует на водно-солевой баланс в организме, заметен небольшой мочегонный и желчегонный эффект;
- укрепляется мышца сердца и сосуды;
- способствуют очищению от токсинов печени, кишечника, сосудов;
- отличная профилактика начинающегося ожирения, целлюлитных проявлений на коже.
Мнение врача:
Кабачковая диета является популярным способом снижения веса, благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию витаминов и минералов. Врачи отмечают, что такая диета может быть полезной для людей, желающих быстро избавиться от лишних килограммов. Примерное меню диеты на кабачках включает в себя разнообразные блюда, такие как кабачковые супы, запеченные кабачки, салаты с добавлением этого овоща. Однако, важно помнить, что кабачковая диета может быть несбалансированной и не подходить для всех людей, особенно для тех, кто имеет проблемы с желудком или кишечником. Поэтому перед началом диеты на кабачках рекомендуется проконсультироваться с врачом.