Симптомы дефицита йодамногим из нас известны не понаслышке. Что делать, в России много эндемических районов, неблагополучных по наличию этого микроэлемента. Поэтому вопрос,
как восполнить дефицит йода в организмедалеко не праздный.
Йод — его значение для организма
Йод является жизненно необходимой составляющей организма человека. Это основной элемент для выработки гормонов щитовидной железы. В свою очередь, в их достаточном количестве заинтересованы все органы и системы организма человека.
Данные гормоны имеют существенное влияние на белковый обмен, обмен жиров, углеводов и процесс терморегуляции. У каждого взрослого человека в организме содержится 20-50 мг йода.
Нужное количество этого не синтезируемого самостоятельно элемента даёт возможность обеспечить организм хорошим количеством энергии для развития, как в умственном, так и в физическом плане, помогает его росту и нормальной функциональности, своевременному восстановлению клеток.
Организм здорового индивида способен удерживать состояние постоянной концентрации йода в крови, что называется «Йодное зеркало крови» в интервале 10, 5 – 10, 6%.
Гормональные сбои, вызванные йодным дефицитом, поначалу никак не беспокоят человека. Но при этом у него могут начаться необратимые процессы, которые в свою очередь затрагивают ткани самой щитовидной железы.
Даже при незначительном дефиците микроэлемента lodum интеллектуальные способности населения снижаются на 10 процентов.
Наибольшую опасность представляет собой недостаток йода для беременных женщин, потому как это может отразиться на нормальном развитии будущего малыша и, самое печальное, привести к невынашиванию или кретинизму у новорожденного. Может также родиться мертвый ребенок, с врожденными уродствами, с отставанием в развитии и росте.
Мнение врача:
Йододефицит – серьезная проблема, которая может привести к различным заболеваниям, особенно у детей и беременных женщин. Врачи подчеркивают, что признаки йододефицита могут включать в себя усталость, повышенную раздражительность, снижение памяти, а также проблемы с щитовидной железой. Для профилактики важно употреблять продукты, богатые йодом, такие как морепродукты, водоросли, йодированная соль, молочные продукты. Врачи рекомендуют включать эти продукты в рацион, особенно женщинам в период беременности и кормления грудью, а также детям для нормального развития и функционирования организма.
Профилактика и лечение йододефицита
Способом лечения дефицитного состояния йода является восполнение его запасов в организме человека. Сделать это можно двумя способами – наладить поступление микроэлементов, принимая препараты, которые содержат йод или ввести в свое питание продукты с его повышенным содержанием.
Продукты, содержащие йод
- Морепродукты – ламинария, креветки, кальмары, треска, минтай и другие виды рыбы;
- морская капуста, водоросли (фукус);
- исландский мох;
- говядина, почки;
- натуральные молочные продукты — сыр, молоко, творог;
- грибы;
- орехи;
- тыквенные семечки;
- овощи: картофель, баклажаны, чеснок, спаржа, шпинат, руккола, свёкла, огурцы, морковь, помидоры, редис, горох;
- фрукты: дыни, фейхоа, ананасы, авокадо, бананы, хурма, мушмула, цитрусовые, виноград, слива, яблоки; из ягод — жимолость, черноплодная рябина, ирга;
- из круп — гречневая крупа, пшено, овсянка.
Все эти богатые йодом продукты помогут восполнить нехватку микроэлемента в организме человека.
Есть народный рецепт восполнения недостатка йода — каждый день, съев яблоко, зернышки не выкидывать, а 5 штучек раскусить и тщательно пережевать.
- Но наиболее доступным способом является употребление йодированной соли.
Главное условие – использовать её уже для готовых блюд, так как при нагреве соединения йода становятся летучими.
Также многие не знают, что обогащенная йодом соль долго не сохраняет свои качества — через 3-4 месяца хранения йод благополучно исчезает и вы пользуетесь просто солью. Немного удлинит этот период хранение соли в хорошо закрытых емкостях без риска проникновения воды.
Гималайская розовая соль является прекрасной натуральной альтернативой поваренной соли, которая искусственно обогащается йодом.
- Полезно также пить йодированную воду. В продаже есть минеральная вода с соответствующими добавками.
- В торговых сетях можно обнаружить хлебобулочную выпечку, безалкогольные напитки и молоко, яйца, в состав которых входит повышенная доза йода. При осмотре упаковок таких товаров, обязательно ищите соответствующую маркировку, ведь известно, что повышенный уровень йода в организме также нежелателен, как и его дефицит.
- Отдых на морском побережье также даёт отличную профилактику. Воздух около моря пропитан йодом, который легко усваивается.
- В профилактических целях недостатка йода можно использовать и рецепты народной медицины.
Йододефицит и народные средства его профилактики
Альтернативным средством для лечения дефицита йода является лапчатка белая. Ее корневая часть богата описываемым элементом. Препараты на основе лапчатки помогут справиться с проблемой йодного дефицита.
Для коррекции дефицита йода рекомендуется принимать витамины и минеральные комплексы, а также препараты йода. Микроэлемент лучше усваивается при достаточном содержании в рационе белка, железа, цинка, кальция.
Также может похвастаться большим количеством йода еще одно лекарственное растение — дурнишник обыкновенный, практически сорняк, а содержит просто огромное количество этого микроэлемента, применяется в лечении зоба, гипотиреоза.
Частые вопросы
Какие признаки свидетельствуют о йододефиците?
Признаки йододефицита могут включать в себя увеличение щитовидной железы (зоб), умственную отсталость, задержку в физическом развитии, а также проблемы с здоровьем матери и плода во время беременности.
Какие продукты рекомендуется употреблять для профилактики йододефицита?
Для профилактики йододефицита рекомендуется употреблять морепродукты, молочные продукты, яйца, а также использовать йодированную соль и другие йодосодержащие добавки.
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
Проверьте уровень йода в вашем организме с помощью специальных тестов, чтобы своевременно выявить дефицит и принять меры по его компенсации.
СОВЕТ №2
Обогащайте свой рацион продуктами, богатыми йодом, такими как морепродукты, водоросли, йодированная соль, молочные продукты.
СОВЕТ №3
Проконсультируйтесь с врачом о возможности приема йодсодержащих препаратов для профилактики йододефицита, особенно если вы находитесь в зоне с низким содержанием йода в почве.
Загрузка...
