Чага: полезные свойства и применение, противопоказания гриба, как приготовить

Как собирать березовый гриб чагу

Что такое чага, как она выглядит?

Строго говоря, чага — это паразит, питающийся соками дерева. Растет на рябине, ольхе, осине, но в медицинских целях используется только березовый черный гриб. Спора, попав на поврежденную кору дерева (зарубку, место облома ветви, ожог), начинает прорастать в древесину, образуя тело гриба — черную, неправильной формы ноздреватую массу, похожую на гигантскую бородавку (до 5 кг).

Собирают трутовик с осени до весны: в безлиственном лесу чагу проще найти, и в спячке дереву будет нанесен меньший ущерб. Отламывается тело гриба с помощью топора или ножа, частицы коры дерева и примыкающий слой удаляются на месте.

Дома березовый гриб разрезается до кусков 3-5 см для удобства хранения и высушивается. Срок годности сухой чаги при правильном хранении (в прохладном помещении в стеклянной таре) 2 года. Для выраженного лечебного эффекта используют сырье, хранившееся не более 4 месяцев.

С мертвых засохших березок чагу брать бессмысленно, она не обладает уже полезными свойствами для организма человека, умирает носитель, умирает и гриб-паразит.

Мнение врача:

Чага, или березовый гриб, известен своими полезными свойствами и широким спектром применения в традиционной медицине. Врачи отмечают, что чага обладает высоким содержанием антиоксидантов, полезных веществ и витаминов, таких как витамин С и группа В. Эти свойства способствуют укреплению иммунитета и защите организма от вредного воздействия окружающей среды.

Применение чаги может быть полезным для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, улучшения пищеварения и снижения уровня стресса. Однако, важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед началом приема.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, употребление чаги может иметь противопоказания, включая аллергические реакции и взаимодействие с определенными лекарственными препаратами. Поэтому перед применением чаги в любой форме необходимо проконсультироваться с врачом.

Чагу можно приготовить в виде настоя или отвара, добавлять в чай или кофе. Важно помнить, что правильная обработка и использование чаги способствуют сохранению ее полезных свойств.

Гриб чага — противопоказания для применения в лечебных целях

Вреда от чаги для здоровья немного, в особенности, по сравнению с пользой.

Аллергическая реакция на компоненты чаги — встречается крайне редко.
Не стоит употреблять продукты из гриба березы при дизентерии, остром колите.

Применение в комплексе с антибиотиками — чага березовая является антагонистом группы пенициллинового ряда.

Не употребляется параллельно с внутривенным введением глюкозы — в связи со свойством понижать сахар в крови ее действие будет, как минимум, неэффективно.

Есть у лечения чагой и особенности, лучше не сочетать его с приемом алкоголя, никотина, при длительных приемах возможно появление повышенной нервной возбудимости. Поэтому трутовник скошенный не советуют беременным и кормящим. Также желательно соблюдение растительной диеты с малым количеством жира.

Не стоит забывать о том, что болезнь легче предупредить, чем лечить — лучше оценить отличные вкусовые свойства чая из чаги до того, как болезнь проявится неприятными признаками и заставит искать панацею срочно.

Как заваривать чагу и пить? Коренные жители Сибири и Дальнего Востока заваривали чай из чагипо традиционному рецепту:

Сушеный гриб заливали кипятком, по истечении 20 мин. напиток готов. Причем допускалось заваривание одной «заварки» до пяти раз — пока сохранялся цвет напитка.

Для лечения чагой напитокготовится немного иначе:

В пропорции 1:5 кусочки гриба заливают теплой кипяченой водой. Через несколько часов (после того как чага размякнет) гриб вынимают, измельчают на терке и снова погружают в посуду, а затем подогревают до 50 °. Не кипятят, так как большие температуры разрушают витамины и другие микроэлементы.

Затем смесь настаивают еще 2 суток в прохладном месте. Пьют настой перед едой по 1/2 стакана, предварительно процедив. Хранят в прохладном месте не больше 4 суток.

Настойка— лекарство на основе спирта. Применяется как для наружных аппликаций (поясничные боли, воспаление суставов), так и внутрь.

Водкой заливают измельченный гриб 1:5 и настаивают в посуде из темного стекла 2 недели. Процеженную настойку принимают до еды по 1 ст. л.

Аналогично готовится масляная лекарственная смесь.

Основа — растительное масло или смесь в равных пропорциях нутряного сала и оливкового масла.

Масло чаги не только снимает боль и воспаление при заболеваниях суставов, но и оказывает целительный эффект на начальные проявления варикозного расширения вен, геморроя, гайморита, при воспалительных гинекологических и урологических заболеваниях.

Читайте также:

Как убрать жир с живота (упражнения и изменение диеты и режима)

Медицинская промышленность выпускает крем бальзам для суставов и позвоночника с чагой, этот ингредиент входит в бальзам для ног 911, для оздоровления чагу пью в смеси с облепихой, иногда шиповником. В сборах чага часто сочетается с сосновыми почками, травой тысячелистника, зверобоя, солодки голой.

При тяжелых хронических заболеваниях обязательна консультация лечащего врача — соединение средств народных лекарей с современными медицинскими достижениями дадут оптимальный эффект.

Мы поговорили о пользе чаги и ее вреде для организма, ее лечебных свойствах и применении в народной медицине, если вам, дорогие читатели, есть что сказать, поделиться какими либо рецептами ее применения, то, милости просим в комментарии.

Частые вопросы

Какие полезные свойства имеет чага?

Чага обладает антиоксидантными свойствами, способствует укреплению иммунитета, снижению уровня сахара в крови, а также имеет противовоспалительные и противоопухолевые свойства.

Какие противопоказания употребления чаги?

Несмотря на свои полезные свойства, употребление чаги может быть противопоказано при индивидуальной непереносимости, аллергических реакциях, а также при некоторых заболеваниях, поэтому перед применением следует проконсультироваться с врачом.

Как приготовить чагу для употребления?

Для приготовления настоя из чаги, можно использовать кусочки гриба, залить их кипятком и настаивать несколько часов. Полученный настой можно употреблять как напиток или добавлять в различные блюда.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе чаги обращайте внимание на ее качество: гриб должен быть твердым, сухим, без плесени и посторонних запахов.

СОВЕТ №2

Для приготовления настоя или отвара из чаги используйте только натуральную воду и не доводите до кипения, чтобы сохранить все полезные свойства гриба.