Попавший благодаря Петру 1 более трех столетий назад в Россию из Голландии картофель стал поистине народным любимцем. Россияне привыкли его использовать в пищу практически ежедневно в жареном, запеченном, вареном виде, в салатах и различных первых и вторых блюдах.
С медицинской точки зрения, следует отдавать предпочтение картофелю печеному, ведь при такой термической обработке количество полезных элементов остается в корнеплодах максимальным.
Еще больше пользы можно извлечь из картофельного сока и это неудивительно – для его получения используется сырой продукт, а значит все его аминокислоты, которых 14, и микроэлементы (а их порядка 30) останутся в первозданном виде.
Польза картофельного сока
Полезные свойства картофельного сока многообразны.
Ввиду приличного содержания минеральных солей, глобулинов и стероидных алкалоидов сок картофеля поможет при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка, панкреатите, холецистите, болях и спазмах в области желудка, избавит от изжоги, применяется при геморрое и трещинах заднего прохода.
Описываемый напиток ликвидирует метеоризм, помогает при несварении желудка, улучшает перистальтику кишечника.
Также там можно обнаружить витамины РР, Е, С, А, группы В, микроэлементы от магния и калия до фосфора и железа.
Обладает антиоксидантными свойствами, выводит радионуклиды.
Неплохой эффект замечен у напитка при желании похудеть.
Имеются выраженные мочегонные и очищающие организм свойства. Особенно это заметно на работоспособности после очищающего двухнедельного курса печени, почек, кишечника.
Улучшается секреторная функция поджелудочной железы, инсулина, стало быть, становится больше, а уровень сахара к крови меньше.
При заболеваниях желудка за пару недель до начала лечения необходимо не употреблять в пищу мясные, рыбные, жареные, соленые блюда, отдавая предпочтение легкой пище на основе фруктов и овощей.
В начале лечения рекомендовано употреблять 4 дня по одной столовой ложке за четверть часа до каждого приема пищи. Потом в течение 3 дней объем сока увеличивают вдвое, то есть по две столовых ложки за прием. Количество жидкости увеличивают каждые три дня по половине стакана за прием. Продолжительность лечения составляет месяц.
Мнение врача:
Картофельный сок часто рекомендуется как средство для лечения различных заболеваний и похудения. Многие врачи признают его полезные свойства, такие как улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и облегчение воспалительных процессов. Однако, следует помнить, что употребление картофельного сока может быть вредным для людей с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также для тех, кто страдает от ожирения из-за его высокого содержания калорий. Перед началом лечения или использования картофельного сока для похудения, важно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий.
Загрузка...
