Сегодня мы подробно поговорим о набирающем популярность пажитнике, его полезных свойствах и противопоказаниях для применения в народной медицине, косметологии, кулинарии, сайт alter-zdrav.ru расскажет о составе семян пажитника, их калорийности, особенностях пользы шамбалы для женщин и мужчин, при похудении.
Что это за растение пажитник, как и где растет, фото
Па́житник сенной, другие названия — шамбала, хельба, фенугрек, чаман, пажитник греческий– многолетнее растение, которое относят к семейству бобовых. Впервые о полезных свойствах этого растения заговорит Карл Линей в 1753 году. Трава пажитник имеет слегка округлые листья и стебель. Его плоды достигают 10 см в длину, и имеют 10-20 семян внутри. Пик цветения пажитника приходится на май-июнь.
Часто это растение можно встретить в странах Европы, а также Марокко, Индии и Аргентины. На нашей земле шамбалу стали ценить с 18 века. А до этого на поля с пажитником выгоняли коров, считая его полезным растением для животных.
Мнение врача:
Пажитник, известный также как шамбала, обладает рядом полезных свойств, которые могут быть ценны для здоровья. Врачи отмечают, что этот растительный продукт содержит витамины, минералы и антиоксиданты, способствующие укреплению иммунитета и повышению выносливости организма. Однако, следует помнить, что употребление пажитника может иметь противопоказания, особенно для людей с индивидуальной непереносимостью растительных компонентов. Перед началом применения шамбалы в качестве биологически активной добавки, важно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Применение в народной медицине пажитника, чай
С давних времен шамбалу использовали как продукт питания, а также как отличное средство от повышенной температуры. Чай с пажитником обладает иммуностимулирующим свойством, облегчающим состояние при простуде, ОРВИ, 1 ч. ложка молотых семян на стакан кипятка, добавить имбирь, мед по вкусу.
Если болит горло, помогут леденцы с шамбалой, для приготовления растапливается сахар, в него добавляется молотые в порошок семена, быстро перемешиваются и оставляются в формочках для застывания.
Часто молотое средство советую принимать с теплым молоком — поможет снять отеки, будет лактогонным, если надо, поднимет общий тонус.
А женщины Индии употребляли пажитник вместе с пальмовым сахаром. Это помогало восстановлению женского организма в послеродовой период.
Жители Европы нашли применение этому растению во многих отраслях, медицина не исключение. К примеру, они использовали шамбалу как при заболеваниях ЖКТ и сердца. При лихорадке, сбоях в менструальном цикле и как ранозаживляющее средство. В странах ближнего Востока пажитник рекомендуют при нарушениях в работе печени, почек. Также это чудо-растение помогает женщинам во время схваток, облегчая их.
- Чай с пажитником зачастую пьют туристы. Из-за частой смены климата, воды и пищи желудок реагирует трудностями в переваривании. Чай пажитника помогает ему в этом. Чтобы приготовить чай с пажитником нужно взять столовую ложку семян шамбалы, залить их кипятком и оставить на 10 минут. Затем процедить и пить с добавлением меда или небольшого количества сахара.
- Для женщин, имеющих проблемы с зачатием народные целители рекомендуют приготовить такое средство: — несколько чайных ложек семян прокипятить на маленьком огне 5 минут, затем добавить немного меда, тертого имбиря и лимонного сока. Выпивать каждый день по два стакана на протяжении одного месяца. Чтобы улучшить нежную кожу груди можно пользоваться маской на основе масла пажитника. Для этого нужно смешать 3 капли масла шамбалы, 3 капли льняного масла, хорошо перемешать и тонкой пленочкой нанести на грудь.
- При сниженном гемоглобине советуют приготовить пасту (молотый пажитник 2 ст. ложки, финики, курага, инжир сушеный по 100 гр, мед пчелиный приблизительно 50-70 гр.) Употреблять по столовой ложке перед едой трижды в день. Держать в холодильнике, перед употреблением немного согреть или запить теплым молоком.
Противопоказания пажитника, вред
К противопоказаниям пажитника относят: — аллергию на составляющие вещества растения; — людей, у которых есть нарушения в работе щитовидной железы; — наличие астмы; — дети возрастом до 10 лет; — беременность, особенно в первые три месяца; — маточные кровотечения; — обострения желудочно-кишечных проблем; — онкологические заболевания, особенно половой сферы, как у женщин, так и у мужчин. — с осторожностью нужно принимать пажитник диабетикам, гипертоникам.
Шамбала уменьшает свертываемость крови, поэтому и не рекомендуется при склонности к кровотечениям.
Далеко не все в восторге от запаха специи, кому-то он кажется противным, кому-то напоминает сельдерей, кому-то — горох, а кому-то вообще сено (кстати, и название шамбалы переводится, как «греческое сено»).
Да и во время лечения пажитником запах тела, пота, даже мочи приобретает более резкие нотки, приводя некоторых людей в панику.
Читайте также:
Важно знать, что одновременный прием хельбы с лекарственными препаратами может существенно ослабить действие последних за счет приличного количества пищевых волокон в своем составе.
Как правильно принимать семена пажитника
2 ч. ложечки семян залить стаканом кипятка, настаивать 10-15 минут, потом можно пить ароматный настой. Для усиления эффекта съедают и размягченные водой семена с небольшим количеством меда.
Классический вариант приема при лечении шамбалой месячный, потом столько же перерыв.
Так как на кофемолке семена не очень хорошо мелются (остаются кусочки), а для употребления нужен порошок семян пажитника, лучше покупать его молотым в индийских или аюрведических магазинах.
Пажитник для волос
Шамбала нашла свое применение не только в медицине, но и в косметологии. Так, многие девушки и женщины используют ее для улучшения состояния волос. К примеру, маска для укрепления волосяных луковиц и придания волосам блеска готовится таким образом:
- по две капли сандалового и масла пажитника нужно смешать с тремя столовыми ложками кокосового масла. После тщательного перемешивания необходимо нанести смесь на корни волос и распределить по всей длине до самых кончиков. Укутать голову теплым полотенцем и оставить на два часа. После этого смыть и помыть голову шампунем.
Для укрепления волос, и придания им мягкости можно приготовить настой на семенах пажитника:
- 1 десертную ложку семян пажитника залить стаканом горячей воды. Оставить на 10 минут. Процедить и нанести на сухие волосы. Пользоваться этим средством можно 3 раза в день несколько дней подряд.
При интенсивном выпадении волос народная медицина предлагает приготовить маску на основе семян пажитника. Для нее понадобятся:
-
- семян пажитника 1 столовая ложка. Один стакан кипятка. Залить семя пажитника кипятком и кипятить на медленном огне минимум 10 минут. Затем выключить огонь, остудить и добавить несколько капель масла черного тмина. Процедить, и кашицу, которая осталась измельчить при помощи блендера. Затем нанести на корни волос. Укутать голову теплым полотенцем, оставить на 2-3 часа. Смыть очищенной водой.
- Эфирное масло пажитника убирает перхоть, за счет прилива крови к волосяным луковицам усиливают рост волос.
Польза хельбы для кожи
Маска из молотых семян пажитника убирает пигментные пятна и мелкие морщинки, улучшает состояние кожи при угревой сыпи. Компресс может справиться и с бородавками.
Пажитник как приправа в кулинарии
Пажитник изначально применялся исключительно в кулинарии. И на сегодняшний день его широко используют приготовления различных блюд. Используются семена, сухие листья пажитника, а также свежие.
Семена не обрабатываются, их можно добавлять в пищу сырыми. Некоторые хозяйки предпочитают их обжаривать. Таким образом семена отдают больше аромата. Во время жарки важно не пропустить момент, когда семена изменят цвет на слегка золотистый.
Пажитник для похудения
Актуальным средством для людей, желающих сбросить лишние килограммы, является чай на основе специи пажитника. Часто это растение называют «хельба». И не просто так, ведь на востоке хельбой называют желтый чай, который широко распространен в Египте. Этот чай богат множеством целебных свойств. Он рекомендован к применению детям и взрослым.
Как помощь в похудении, пажитник оказывает следующие эффекты:
- выводит шлаки и токсины из организма.
- хорошо дополняет диетическое питание. Плюс пажитник низкокалорийный. Всего 36 ккал на 100 грамм продукта.
- оказывает укрепляющее действие на центральную нервную систему.
- пажитник богат клетчаткой. Которая в свою очередь благотворно влияет на пищеварение, и быстро насыщает организм. Препятствует перееданию.
Очень часто полные женщины страдают проблемой целлюлита. Пажитник и в этом случае может стать панацеей. Для этого нужно три столовые ложки семян хельбы залить стаканом кипяченого молока. Дать настояться 10 минут и полученную смесь нанести на бедра и другие проблемные места. Оставить на 1 час и смыть. Пользоваться таким средством можно два раза в неделю. Курс составляет 3 месяца. Первый результат будет заметен уже после месяца использования такой чудо-маски.
Частые вопросы
Какие полезные свойства имеет пажитник?
Пажитник обладает рядом полезных свойств, таких как повышение иммунитета, улучшение пищеварения, антиоксидантные свойства, а также способствует снижению уровня холестерина в крови.
Какие противопоказания к применению пажитника существуют?
Несмотря на свои полезные свойства, пажитник имеет ряд противопоказаний, включая беременность, грудное вскармливание, аллергию на растения семейства злаковых и некоторые заболевания печени.
Как использовать пажитник в качестве шамбалы?
Для приготовления шамбалы из пажитника можно использовать сухие травы, залить их кипятком и настоять. Полученное настое можно употреблять по несколько раз в день в качестве полезного напитка.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед началом применения пажитника обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарственные препараты.
СОВЕТ №2
При использовании пажитника следуйте рекомендациям по дозировке, так как избыточное употребление может привести к побочным эффектам.
СОВЕТ №3
Изучите возможные противопоказания к применению пажитника, такие как беременность, гипертония, аллергические реакции и другие, чтобы избежать нежелательных последствий.
Загрузка...
