Думаю, несколько десятков лет назад, многие и не задумывались над вопросом, а может ли приносить молоко вред? Ведь мы, в большинстве своем, с рождения и в течение всей своей жизни употребляем этот белый напиток, дарованный нам животным миром. Вопрос о пользе и вреде молока мог некоторых поставить в недоумение. Но времена меняются…
Состав коровьего молока, калорийность
Давайте сначала разберемся на alter-zdrav.ru, из каких элементов состоит коровье молоко. С биохимической точки зрения его называют эмульсией, состоящей из белков, лактозы, жиров и кальция.
Калорийность коровьего молока в 3,2% — 62 ккал на 100 грамм продукта. Но вообще энергетическая ценность молока зависит от его жирности, чем оно жирнее, тем продукт калорийнее.
Мнение врача:
Коровье молоко является источником белка, кальция и других важных питательных веществ, необходимых для здоровья человека. Многие врачи отмечают, что употребление коровьего молока может быть полезным, особенно для поддержания здоровых костей и зубов. Однако, некоторые специалисты также указывают на потенциальные негативные последствия, такие как аллергические реакции, проблемы с пищеварением и возможное ухудшение состояния кожи. Поэтому, важно учитывать индивидуальные особенности организма при принятии решения о потреблении коровьего молока.