Как сделать тыквенный сок в домашних условиях на зиму — рецепты
Очень вкусно и полезно заготовить впрок тыквенный сок. Сегодня мы поговорим о том, как сделать его на зиму в домашних условиях, расскажем на alter-zdrav.ru о пользе и вреде сока тыквы, приготовлении тыквенного сока с яблоками, апельсинами, морковью…
Очень давно люди употребляют в пищу тыкву. Тыква – очень вкусный плод и за время, с которого её готовят, появилось множество интереснейших рецептов приготовления блюд из неё. Тыкву солят и парят, варят и жарят, запекают и заготавливают на зиму.
Состав и польза тыквенного сока, калорийность
Про любой овощной сок известно, что это жидкость, структурированная и настраивающая человеческий организм на существование в гармонии всех органов на клеточном уровне.
В тыкве 95% содержания такой жидкости, а значит и сок из неё будет невероятно полезен. В нём самый богатый состав микроэлементов, минералов и витаминов, нежели во всех других соках, кроме морковного, который по своему содержанию практически приравнен к тыквенному аналогу.
Самым уникальным из полезных компонентов тыквенного сока признан витамин «К», способствующий нормализации свёртываемости человеческой крови, и практически не встречающийся в остальных овощах. Кроме того, этот напиток имеет огромное количество пектина в своём составе, способствующий снижению «плохого» холестерина и способствующий нормализации перистальтики кишечника.
К тому же, он относится к распространённым диетическим продуктам, и все специалисты-диетологи в мире рекомендуют пить его при соблюдении любого типа диеты.
Калорийность тыквенного сока — 38 ккал на 100 мл.
Мнение врача:
Тыквенный сок – это отличный способ сохранить полезные свойства тыквы на зиму. Врачи рекомендуют употреблять этот напиток для укрепления иммунитета и поддержания здоровья организма. Тыквенный сок богат витаминами, особенно витамином А и С, а также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вирусами и инфекциями. Приготовление тыквенного сока в домашних условиях позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ. Этот напиток также полезен для желудочно-кишечного тракта и помогает улучшить пищеварение. Включив тыквенный сок в рацион зимой, можно поддерживать организм в тонусе и защититься от простудных заболеваний.