Сегодня мы поговорим о пряном растении иссопе, его лечебных свойствах и противопоказаниях для применения в рецептах народной медицины, кулинарии, опишем на alter-zdrav.ru полезные свойства и применение в лечении эфирного масла иссопа.
Что за растение иссоп лекарственный — описание, фото
При всем многообразии полезных растений, которыми богата Россия, редко о каком из них можно сказать столько добрых слов, сколько заслуживает красавец и умница иссоп.
Невысокий полукустарник иссопа с синими, белыми или розоватыми свечками соцветий начал свое распространение из стран Средиземноморья еще во времена Авиценны, который одним из первых оценил лекарственные возможности иссопа. Постепенно, благодаря неприхотливому нраву и жизнестойкости, это полезное растение распространилось по всей территории Европы и Азии. Так же терпеливо завоевывал он сердца людей благодаря своим свойствам. И сейчас широко используется в кулинарии, альтернативной и народной медицине, ландшафтном дизайне.
Известно уже около 50 сортов иссопа, но в основном применяют иссоп лекарственный или обыкновенный. Его культивируют в лечебных, кулинарных и декоративных целях на дачных и приусадебных участках. Альпийские горки, невысокие декоративные изгороди, просто грядки с иссопом украшают участки, аптечки и кулинарные блюда дачников.
Пряный аромат с нотками имбиря и шалфея привлекает пчел, поэтому пасечники тоже относятся к иссопу с большим почтением. Заготавливают его в период цветения (с июля по сентябрь), срезают соцветия с листочками 20 сантиметров высотой, сушат в тени, хранят в полотняных мешочках. При разведении требует минимального внимания и ухода, при этом, чем больше иссоп срезают, тем больше он выбрасывает новых побегов.
В России это растение используется в кулинарии и народной медицине, а европейцы нашли применение иссопу в составе медикаментозных средств и даже изготавливают на его основе легкие энергетические напитки для пожилых людей.
Мнение врача:
Иссоп широко используется в народной медицине благодаря своим лечебным свойствам. Врачи отмечают, что трава и эфирное масло иссопа обладают противовоспалительным, антисептическим и спазмолитическим действием. Они рекомендуют использовать иссоп для укрепления иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, а также для облегчения симптомов заболеваний дыхательной системы. Однако, врачи предупреждают о противопоказаниях при использовании иссопа, таких как беременность, гипертония, эпилепсия и индивидуальная непереносимость. Перед применением иссопа в лечебных целях, следует проконсультироваться с врачом.
Эфирное масло иссопа – свойства и применение
Редкое растение имеет в составе столько эфирного масла, сколько его у иссопа. Приверженцы домашней медицины и особенно косметологи считают его самым ценным компонентом синего зверобоя. Тем более, что по своим свойствам оно превосходит большинство известных эфирных масел.
Встретить его в продаже почти невозможно – в аптеках и отделах экопродуктов это настоящая редкость. Но те, в чьей домашней аптечке есть масло иссопа, получают по-настоящему сильную защиту от многих болезней.
- Помогает оно в тех же случаях, что и трава, но оздоровительное воздействие его на человека в разы сильнее. Масло иссопа сосредоточило в себе почти все химические соединения, которые присущи другим маслам. Поэтому как противовирусное, успокоительное, тонизирующее, антибактериальное средство оно эффективнее любого другого лекарства.
- Использовать масло синего зверобоя можно в составе лечебных ванн, компрессов, примочек, добавлять в кремы, шампуни. Ванны с 4-5 каплями масла действуют успокаивающе и восстанавливают после тяжелого дня, помогают снять усталость. Принимать ванну более 7-8 минут не рекомендуется.
- Пяти капель эфирного масла иссопа на полстакана воды достаточно для компрессов на ушибы, гематомы, любые дерматиты.
- Если капнуть в отвар синего зверобоя 2-3 капли эфирного масла, это усилит его действие в несколько раз.
- Аромалампы с маслом иссопа дают не только расслабляющий эффект, но и буквально обеззараживают воздух в помещении.
- Очень популярны растирания с маслом этого растения при ангине, простуде: просто добавляют несколько капель в любое другое масло и растирают грудь и спину больного.
Есть у масла иссопа и противопоказания. Они совпадают с теми, которые актуальны для травы иссопа лекарственного.
Иссоп в кулинарии
Пряный, горьковатый вкус синего зверобоя давно уже оценили настоящие гурманы. Именно они запасают эту траву и используют практически в любом блюде.
Определенных рецептов для применения иссопа в каждом конкретном случае нет. Добавляют его в супы, соусы, домашние колбасы и сыры; широко используется в диетической кухне – к мясу, рыбе, в рагу эта приправа вносит пряную нотку и благородный вкус.
При заготовке на зиму огурцов, томатов, патиссонов, разнообразных салатов из баклажанов, кабачков и любых других овощей в маринаде тоже очень уместен иссоп.
В салаты из свежих сезонных овощей, в фаршированные яйца это растение крошат прямо в свежем виде.
Готовят с ним и тонизирующие напитки – просто толкут немного листьев в воде с сахаром.
Надо только учесть: вкус и запах приправы иссоп настолько силен, что обращаться с ней стоит как можно аккуратнее. Добавлять в первые блюда следует не более 0,5 грамма, а в рагу, сыр и к мясу – и того меньше. Одним словом, конкретных рекомендаций для кулинарных рецептов нет, каждая хозяйка опирается на свой вкус и опыт.
Читайте также:
Возможно, в дальнейшем и традиционная медицина обратит внимание на прекрасное лекарственное растение – иссоп. А пока пусть домашние лечебные препараты и кулинарные блюда с синим зверобоем помогут нам быть здоровыми!
Частые вопросы
Какие лечебные свойства имеет иссоп?
Иссоп обладает противовоспалительными, антисептическими, спазмолитическими и мочегонными свойствами. Он также помогает при простуде, кашле, бронхитах и гриппе.
Какие противопоказания у иссопа?
Иссоп противопоказан при беременности, гипертонии, эпилепсии и индивидуальной непереносимости. Также следует быть осторожным при использовании иссопа при гипотонии.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед использованием иссопа в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарственные препараты.
СОВЕТ №2
При использовании эфирного масла иссопа для ароматерапии, следите за дозировкой и не превышайте рекомендованные концентрации, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
СОВЕТ №3
Помните, что у иссопа есть противопоказания, включая беременность, гипертонию, эпилепсию и аллергию на растения семейства губоцветных. Перед применением травы или масла убедитесь, что у вас нет противопоказаний.
Загрузка...
