Есть такая ягодка на свете, что зовётся ежевикой. Ягодка вкусная, сочная и очень полезная. Англичане её ещё зовут чёрной ягодой. Вот о её полезных свойствах, равно как и о противопоказаниях к её применению, мы сегодня и поговорим. Но сначала о самой ягоде (см. фото ежевики)…
Произрастает она в Америке или же России. Относится к семейству розоцветных. Является небольшим кустарником, душистые листья которого ещё немного напоминают более известную малину. В диком виде известна лесная ягода ежевика.
Культурная ежевика отчего-то обделена вниманием садоводов, в некоторых местах её даже записали в сорняки, и зря, её польза неоценима. Возможно, это связано с особой колючестью кустарника. Хотя есть же не менее колючий шиповник, малина…
О растении ежевике
Но пока о внешнем виде… Двухметровое колючее растение оплетает всё, до чего только дотянется. Прямой, хотя нередко бывает и изогнутым, стебель украшен полномерными шипами.
Европа пользует это целительное растение не только, как плодоносящее, но и как декоративное. Из него делают живые изгороди. Но всё равно его почти не культивируют. Хотя… в той же Северной Америке селекционируют и производят на свет новые сорта полезной ягодки.
Есть даже особый её сорт, не имеющий, к радости привередливых садоводов, шипов. Цвет кустарника приходится на конец весны – начало лета, тогда же его листья имеют насыщенный зелёный оттенок. К концу лета они белеют, а под осень – жди плодов.
Форма ягоды ежевики может быть, как круглой, так есть и продолговатые сорта. Они, как правило, чуть больше и сидят плотнее друг к другу. Цвет колеблется от красного, проходит оттенки фиолетового и доходит до черного.
Вкус сильно зависит от имеющегося сорта — все оттенки кисло-сладкого, но бывают и полностью сладкие экземпляры. Хотя лично мне, почему-то попадались чисто кислые. Некоторые любители проводят аналогии со вкусом морошки.
А теперь, наконец, скажем слово о пользе ежевики…
Мнение врача:
Ежевика обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Врачи отмечают, что ягоды ежевики способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина. Листья ежевики используются для приготовления чая, который обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. Однако, следует учитывать, что употребление ежевики может быть противопоказано при индивидуальной непереносимости, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Врачи рекомендуют консультироваться с специалистом перед включением ежевики в рацион питания, особенно при наличии хронических заболеваний.
Вред или противопоказания ежевики
- Если вы беременны или кормите грудью, то вам не следует злоупотреблять этими ягодками. В противном случае может развиться цистит, аллергия, а в худшем случае и болезненные ощущения в районе почек.
Но в целом употреблять плоды в этот период чаще рекомендуют, потому что они способны увеличивать регенерацию тканей. Они быстрее восстановят ваш организм после родов, наладят обменный процесс, поднимут уровень гемоглобина.
Продукцию колючего кустарника не советуют употреблять тем, у кого часты проявления аллергии на продукты. Ну, это из очевидного. Потом… ягода противопоказана при патологии почек. Или тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью.
Полезные свойства листьев ежевики и противопоказания
Внутрь принимаются не только сами ежевичные ягоды, но даже листья сего растения. Сначала, после осеннего сбора они высушиваются на свежем воздухе. Потом, уже в сухом виде, зимой из них варятся вкусные противопростудные чаи, способные так же снять артериальное давление.
Еще ежевичный чайуникально эффективен при пищевых отравлениях, расстройствах желудка. Для приготовления этого целительного напитка хватит одной столовой ложки листьев кустарника на стакан кипятка. Употреблять по 3-4 раза в день.
Как наружное средство, в виде пластыря сию траву можно прикладывать при ревматизме и подагре.
А вот внутрь принимают при гастрите и других воспалительных желудочных процессах. Окажется полезен отвар из листьев при проблемах с желчным пузырем, даже при камнеобразовании.
Лечебные свойства листьев ежевики на этом не исчерпываются… Она также применяется для остановки кровотечений, лечения воспаленных и кровоточащих десен (рекомендуется полоскание настоем, но можно жевать даже свежие листочки для решения этих проблем), выведения бородавок.
Кстати, лист ежевики еще называют лесным подорожником, его так же мнут и прикладывают к небольшим ранам, царапинам и потертостям.
Для приготовления настоя достаточно 2 столовых ложек измельченного сухого листа ежевики и стакан крутого кипятка, настоять 30-40 минут, процедить.
Данный настой, помимо кровоостанавливающего свойства, будет еще успокаивающим, способствующим крепкому сну, улучшающим обмен веществ. Отхаркивающие, дубильные и антибактериальные качества пригодятся при ОРВИ, тонзиллите, бронхите.
Имеются у ежевичных листьев и мочегонные свойства с общим очищающим эффектом для всего организма.
Вред или противопоказания листьев практически те же, что и у ягод растения — аллергические проявления, чаще зуд, покраснение, сыпь на коже и першение в горле.
Применяется ежевичный лист не только в народной медицине, но и в косметологии.
- Отваром листа справляются с себореей кожи головы, особенно с жирной ее формой.
*****
Ну вот, чем полезна ежевика мы обрисовали, надеюсь, что информация будет полезна для всех, кто хочет сделать свое питание максимально вкусным и полезным.
Частые вопросы
Какие полезные свойства имеет ежевика?
Ежевика богата антиоксидантами, витаминами С и К, клетчаткой, фолиевой кислотой и минералами. Она способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и сахара в крови, а также оказывает противовоспалительное действие.
Какие противопоказания могут быть у ежевики?
Несмотря на свои полезные свойства, употребление ежевики может быть противопоказано при индивидуальной непереносимости, аллергии на ягоды или при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также следует быть осторожным при употреблении ежевики при беременности и кормлении грудью.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Ежевика богата антиоксидантами, поэтому рекомендуется употреблять ее для укрепления иммунитета и защиты от свободных радикалов. Добавьте ягоды в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье.
СОВЕТ №2
Не забывайте, что листья ежевики также обладают ценными свойствами. Из них можно приготовить чай, который поможет справиться с воспалениями и улучшить пищеварение.
СОВЕТ №3
Однако, следует помнить, что употребление ежевики может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Перед включением ягоды в рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть аллергия на другие ягоды.
Загрузка...
