Некоторые утверждают, что для того чтобы вино положительно влияло на здоровье, ему требуется не меньше трех лет выдержки. Это неверное утверждение: вино сохраняет все полезные компоненты независимо от выдержки, но с годами приобретает новые витамины, дубовые соединения и другие полезные минералы.
Действительно ли красное вино полезно для организма
В Барселоне был проведен научный эксперимент. Несколько добровольцев, страдающих гипертонией, на протяжении четырех недель выпивали в определенном безвредном для организма количестве обычное и безалкогольное вино, а также джин.
Когда добровольцы употребляли обычное красное вино, показатели кровяного давления немного снизились. После употребления джина никаких изменений не наблюдалось. Но после недели, когда они употребляли безалкогольное красное вино, результат был потрясающим. Верхнее и нижнее давление понизилось у всех добровольцев, снижая вероятность сердечно-сосудистых заболеваний на 15%, а инсульта – более чем на 20%.
Как красное вино влияет на сердечно-сосудистую систему
Ученые доказали, что красное вино при гипертонии полезно для здоровья, если употреблять его в умеренно количестве. Конечно, важно, чтобы напиток был без красителей, различных добавок и консервантов.
В красном вине содержатся такие полезные элементы:
- Группы витаминов B и A, C, E, РР.
Важные для организма микроэлементы: йод, магний, фосфор, калий и железо.
- Сложные вещества – антиоксиданты, способные связывать свободные радикалы и положительно влиять на артериальное давление.
- Несколько видов полифенолов. Ресвератрол способствует улучшению внутреннего слоя, выстилающего сосуды, что способствует укреплению стенок сосудов. Стимулирует выработке азота – усиливает кровообращение. Также ресвератрол препятствует отложениям холестерина и способствует нормализации давления.
- Еще один вид полифенолов – танины, или, как их еще называют, дубильные вещества. Они имеют способность укреплять стенки сосудов и помогают избежать появлению атеросклероза.
- Процианиды – микроэлементы, придающие вину красный цвет, также предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.
Но люди с сосудисто-сердечными заболеваниями имеют противопоказания к приему спиртных напитков. Как же им можно употреблять красное вино? Действительно, если человек выпьет обычного красного вина, давление понизится, но спустя короткий промежуток времени под действием алкоголя сердечная мышца начинает сжиматься быстрее. Объемы выброшенной в сосуды крови увеличиваются, что провоцирует повышению давления.
На самом деле, полезное воздействие на людей, страдающих гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, оказывает только натуральное сухое и марочное вино. От столовых вин, вермутов и т. д. артериальное давление будет только повышаться.
Противопоказания при употреблении вина:
- наличие проблем с пищеварительной системы, язва, панкреатит или гастрит;
- частые мигрени;
- различные формы аллергии на вино;
- страдающие астмой;
- патологические состояния нервной системы;
- алкогольная зависимость.
Польза красных вин
Французы никогда не пропускают бокал вина за приемом пищи, поэтому во Франции наиболее низкая статистика заболеваний сердечно-сосудистыми заболеваниями во всем мире. При этом французы любят поесть и часто не брезгуют плотным ужином.
Благодаря полезным микроэлементам снижается риск заболевания такими патологиями, как инфаркт миокарда, артериальная гипертензия, сосудистая недостаточность, атеросклероз.
Танин, который мы упоминали раньше, препятствует образованию тромб в сосудах, придает эластичности сосудам, что является неплохой профилактикой. Кроме того, красное вино в незначительных количествах перед сном помогает избавиться от бессонницы, а также замедляет старение.
Красное вино обладает большим количеством полезных свойств для человеческого организма:
- Совершенствуется работа эндокринной системы.
- Улучшается кровообращение, расширяются сосуды.
- Совершенствуется обмен веществ.
- Организм приходит в тонус, повышается иммунитет.
- Организм пополняет запасы необходимого витамина В.
- Уменьшается риск появления раковых опухолей.
- Разрушается зубной камень и кариес.
- Нормализуется сон и улучшается аппетит.
- Предотвращает отложение холестерина, что предупреждает появление атеросклероза.
- Повышается стрессоустойчивость.
- Выводятся токсические вещества, усиливается антибактериальная защита организма.
Полезная норма красного вина
Для того чтобы добиться положительного эффекта от употребления красного вина, следует помнить про норму. Эксперименты показали, что лекарственная доза вина в сутки не должна превышать 300 мл, иначе риск появления сердечно-сосудистых заболеваний может только повысится.
Также стоит помнить о том, что пользу приносят только марочные сухие вина, иначе антиоксиданты будут разжижать кровь и оказывать разрушительное влияние на стенки сосудов.
Если придерживаться этих двух правил и не превышать передозировку, вино сможет оказать положительное влияние на ваше здоровье, несмотря на гипертонические заболевания и т. д.
https://www.youtube.com/watch?v=cTrG3VKjItA
Частые вопросы
Можно ли пить красное вино при гипертонии?
Многие исследования показывают, что умеренное употребление красного вина может иметь положительный эффект на здоровье сердца и сосудов. Однако при гипертонии рекомендуется быть осторожным с употреблением алкоголя, включая красное вино. Важно проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, насколько безопасно и рекомендуется ли употребление красного вина в вашем конкретном случае.
Какое количество красного вина можно употреблять при гипертонии?
Для большинства людей, употребление алкоголя, включая красное вино, должно быть умеренным. Рекомендуется не употреблять более одного стандартного стакана (около 150 мл) красного вина в день для женщин и не более двух стандартных стаканов для мужчин. Однако при гипертонии рекомендуется обсудить это с врачом, так как индивидуальные особенности здоровья могут требовать ограничения или полного отказа от употребления алкоголя.
Какие риски связаны с употреблением красного вина при гипертонии?
Употребление красного вина при гипертонии может повысить артериальное давление и усугубить симптомы. Кроме того, алкоголь может взаимодействовать с лекарствами, которые принимаются для контроля артериального давления. Поэтому важно проконсультироваться с врачом, чтобы оценить риски и пользу от употребления красного вина при гипертонии.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При гипертонии рекомендуется ограничить потребление алкоголя, включая красное вино. Однако, в небольших количествах красное вино может иметь некоторые полезные свойства для сердечно-сосудистой системы. Поэтому, если вы все же хотите позволить себе стакан красного вина, проконсультируйтесь с врачом и следуйте его рекомендациям.
СОВЕТ №2
Если врач разрешил вам употребление красного вина при гипертонии, помните о мере. Рекомендуется ограничивать потребление до одного стандартного стакана (около 150 мл) в день для мужчин и половину этого объема для женщин. Употребление большего количества алкоголя может негативно сказаться на вашем давлении и общем состоянии здоровья.
СОВЕТ №3
Помните, что красное вино содержит алкоголь, который может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, принимаемыми при гипертонии. Поэтому, перед употреблением красного вина, обязательно проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом, чтобы узнать, совместимо ли оно с вашими текущими лекарствами и не вызовет ли оно нежелательных побочных эффектов.