Польза и вред мюсли, применение для похудения, рецепт приготовления в домашних условиях — вот новая тема alter-zdrav.ru на сегодня.
Правильное питание для многих людей в последнее время является решающим аспектом в повседневной жизни. Как правило, на приготовление полноценного завтрака нет времени, поэтому часто здесь за основу берется каша, называемая мюсли. Это вариант также рекомендуется при похудении. Но пользу или вред мюсли приносят организму человека, стоит разобраться.
Что это такое мюсли (фото)
Мюслиявляет собой комбинированный продукт, который включает в свой состав не только сырые или запеченные злаки, но и другие полезные компоненты, такие как орехи, сухофрукты, отруби, мед и разные специи.
Впервые о мюсли стало известно в 1900 году, когда врач швейцарского госпиталя создал самостоятельно это полезное блюдо для пациентов. Он всегда пропагандировал здоровое питание и сыроедение, но никто из коллег его не поддерживал. А вот больные охотно придерживались рекомендаций специалиста, поскольку поскорее хотели поправиться, но все-таки поглощали назначенную овсянку с недовольством.
Потому врач и решил разнообразить полезную пищу, добавив в нее немного лесных орехов, кусочков свежих яблок и апельсинового сока. Эту пищу его пациенты поглощали с большим желанием и даже стали ее называть « Бирхер- мюсли» — в честь изобретателя.
Конечно же, врач не запатентовал свое изобретение, но это позже сделал другой человек, американский предприниматель, который стал зарабатывать на блюде миллионы. В России о мюсли стало известно уже в 90-х годах. Позднее эта еда стала пользоваться большой популярностью среди худеющих.
Мнение врача:
Мюсли являются популярным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к похудению. Врачи отмечают, что мюсли могут быть полезны для организма благодаря их богатому содержанию клетчатки, витаминов и минералов. Однако, стоит помнить, что мюсли, богатые сахаром и добавками, могут привести к лишнему потреблению калорий и набору веса.
С точки зрения врачей, мюсли могут быть включены в рацион для похудения, но важно выбирать натуральные, нежареные и низкокалорийные варианты. Рецепт домашних мюсли также может быть более здоровым выбором, поскольку позволяет контролировать ингредиенты и исключить излишние добавки.
В целом, мнение врачей о мюсли разнообразно. Они могут быть полезны при похудении, но важно выбирать правильные варианты и употреблять их с умом.
Магазинный вариант мюсли не только имеет высокую стоимость, но еще и может включать в свой состав различные вредные компоненты. Поэтому стоит лично заняться подготовкой этой вкусной кулинарной смеси дома. Для этого необходимо выполнить следующие действия:
- В удобную емкость с глубокими бортами насыпать 700 граммов овсяных хлопьев. Желательно использовать именно хлопья «Экстра», которые не нуждаются в варке, а самостоятельно набухают в горячем молоке или воде.
- Добавить к овсянке 1 упаковку кукурузных хлопьев и 1 упаковку кукурузных шариков.
- Измельчить 150 граммов орехов. Здесь можно использовать орех фундук, грецкие орехи, арахис. Не стоит их превращать в порошок. В каше должны присутствовать некрупные кусочки орехов. Добавить их к хлопьям.
- Остается добавить в смесь мюсли вяленую вишню в количестве 250 граммов. Можно заменить ягоды домашними цукатами, вяленой клюквой, изюмом или другими сухофруктами.
- Не рекомендуется только добавлять чернослив, поскольку он придаст мюсли горький привкус.
- Тщательно все перемешать.
Для хранения рекомендуется использовать стеклянную емкость, которая будет плотно закрываться крышкой.
Мю́сли— слово иноязычное (пришедшее из немецкого языка), по падежам не
склоняется, среднего родаи в предложении является неизменным.
Как запечь мюсли в домашних условиях — рецепт
В домашних условиях можно приготовить батончики мюсли. Для него можно использовать самые разнообразные сухофрукты, орехи. Все зависит от личных вкусовых предпочтений. Приготовить батончики можно следующим образом:
- Измельчить острым ножом 100 граммов фиников и 100 граммов кураги.
- Выложить измельченные сухофрукты в удобную емкость, добавить 250 граммов овсяных хлопьев, 4 столовых ложки семечек тыквы, такое же количество семечек подсолнуха и 2 столовых ложки кунжута.
- Все перемешать.
- Клубника в количестве 200 граммов и 100 граммов ежевики измельчить вместе до пюреобразного состояния. Пропустить еще и через сито.
- Яблоко измельчить с помощью мелкой терки и добавить к ягодному пюре. Перемешать до получения однородности.
- Растопить, используя водяную баню, 60 граммов сливочного масла и 50 граммов меда. Залить полученной жидкостью все подготовленные составляющие. Перемешать тщательно и аккуратно выложить готовую массу в противень прямоугольной формы.
- Отправить в духовку для выпекания при температуре 150 С в течение 1 часа.
- Затем полить готовое блюдо растопленной плиткой шоколада и отправить для застывания в холодильную камеру на 2 часа.
- Разделить полученный прямоугольник на батончики.
- Для хранения запеченных батончиков мюсли использовать холодильную камеру.
*****
Мюсли пользуется в наш век популярностью и готовится, в большей мере, для завтрака не только взрослым, но и детям. Неплох этот вариант и для рациона при похудении. Наибольшую пользу мюсли принесут, будучи приготовленными в домашних условиях и содержащие только натуральные компоненты.
Частые вопросы
Какова польза мюсли для здоровья?
Мюсли богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует улучшению пищеварения, насыщению организма полезными веществами и поддержанию здорового обмена веществ.
Какие вредные ингредиенты могут присутствовать в мюсли?
Некоторые коммерческие виды мюсли могут содержать избыточное количество сахара, искусственных добавок и консервантов, что может негативно сказаться на здоровье. Поэтому важно внимательно изучать состав продукта перед его покупкой.
Как приготовить мюсли в домашних условиях?
Для приготовления мюсли в домашних условиях можно использовать овсяные хлопья, орехи, семена, сухофрукты и мед. Просто смешайте все ингредиенты в нужных пропорциях и храните в герметичной упаковке.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Приготовьте мюсли самостоятельно, чтобы контролировать количество сахара и добавляемых ингредиентов. Используйте овсяные хлопья, орехи, семена и сухофрукты для более полезного и натурального продукта.
СОВЕТ №2
Используйте мюсли как здоровый завтрак или перекус, но не злоупотребляйте ими, так как излишняя консумация может привести к избыточному потреблению калорий.
Загрузка...
